Laiska kaalirullat ovat arvostettuja maukkaiksi ja nopeasti kypsennettäviksi. Loppujen lopuksi tavalliset tekevät paljon kauemmin. Jos haluat säästää vielä enemmän aikaa ainesosien valmistamiseen, valitse resepti, jossa sinun ei tarvitse muovata tuotteita. Tällaiset täytetyt kaalirullat valmistetaan vielä nopeammin. Missä kokata ne - uunissa tai liedellä - valitse itse.
Yleensä tuotteet valmistetaan ensin tietyllä tavalla, sekoitetaan ja sitten muovataan laiskoja kaalirullia. Resepti, joka yksinkertaistaa viimeistä vaihetta, auttaa lyhentämään aikaa. Tee tällainen ruokalaji ottamalla:
- 500 g valkoista kaalia;
- 100 g riisiä;
- 1 porkkana;
- 300 g jauhelihaa;
- 200 g tomaattia omassa mehussaan;
- 1 pää sipulia;
- 2 rkl. smetanaa;
- 1 muna;
- 2 rkl. kasviöljy;
- vihreät;
- jauhettua mustapippuria, suolaa.
Pilko kaali pieniksi suikaleiksi, lisää karkeasti raastetut porkkanat, hienonnettu sipuli. Paista kaikki vihannekset yhdessä kasviöljyssä 7 minuuttia sekoittaen toisinaan.
Kaada 100 g vettä pieneen kattilaan, kun se kiehuu, lisää pesty riisi. Sekoita, vähennä lämpöä matalaksi. Keitä muroja kannen ollessa suljettuna 11 minuuttia.
Laita riisi ja vihannekset kulhoon, lisää pippuria, suolaa, jäähdytä lämpimäksi, voita muna, sekoita.
Anna kuumien ainesosien jäähtyä, ennen kuin lisäät niihin munan. Muuten osa munasta voi muuttua munakokkeliksi.
Lisää jauheliha, sekoita uudelleen. Lisäksi voit toimia kahdella tavalla. Jos sinulla on vähän aikaa, aseta valmistetut ainesosat öljyttyyn pannuun tasaiseksi kerrokseksi. Kun tämä suuri kaalirulla on paistettu, leikkaa se useaan annokseen ennen tarjoilua. Voit muovata kaalirullia kerralla, rullata kukin jauhoissa, laittaa ne leivinpaperille.
Jauhaa tomaatit ja mehu tehosekoittimessa, lisää smetana, hienonnetut vihreät, sekoita. Kaada astian tai leivinpaperin sisältö Peitä astia kalvolla, laita uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen, paista 30 minuuttia. Poista sitten folio ja pidä tulessa vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen voit saada täytettyjä kaalirullia ja palvella niitä.
Voit valmistaa tämän ruokalajin paitsi uunissa myös liedellä. Hänelle tarvitset:
- 400 g jauhelihaa;
- 150 g riisiä;
- 500 g valkoista kaalia;
- 2 päätä sipulia;
- 1 muna;
- 4 rkl kasviöljy;
- 1 nippu persiljaa
- 1 porkkana;
- jauhojen luuttomaksi leikkaaminen;
- 100 g smetanaa;
- 2 rkl. ketsuppi;
- suola.
Laita riisi 100 g: aan kiehuvaa vettä, keitä matalalla lämmöllä kannen ollessa suljettuna 9 minuuttia. Pilko yksi keskipitkä sipuli, raasta porkkanat karkealle raastimelle, paista nämä vihannekset 1 rkl. kasviöljyä pannulla.
Laita jauheliha pieneen kulhoon, lisää siihen 1 sipuli, sekoita hyvin.
Pilkoa sipuli, voit jauhaa se, raastaa se hienolle raastimelle tai käyttää tehosekoitinta.
Siirrä jauheliha, riisi, vihannesten paistit ja hienonnettu kaali isoon kulhoon. Lisää muna, pippuri ja suola. Sekoita hyvin, lisää hienonnettua persiljaa, sekoita uudelleen.
Muodosta soikeat kaalirullat, rullaa ne jauhoissa, paista kasviöljyssä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Valmistele täyttö tämän prosessin aikana. Tätä varten sekoita ketsuppi smetan kanssa, lisää vähän suolaa.
Kaada kastike pannulle, jossa kaalirullat ovat juuri paistuneet, kaada niiden päälle. Hauduta kansi suljettuna matalalla lämmöllä 25 minuutin ajan. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.
