Lihapaistelulla keitetyt perunat ovat melko runsas ja erittäin maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti illalliseksi. Tässä reseptissä voin sijaan käytetään muhennosrasvaa, ja paprikaa ja korianteria lisätään myös välttämättä.
Se on välttämätöntä
- • 1 kg perunoita;
- • 2 tölkkiä haudutettua lihaa;
- • 1 makea paprika;
- • 1 porkkana;
- • 800-900 g sipulia;
- • 2 rkl tomaattipastaa;
- • jauhettua mustapippuria, suolaa, korianteria, kuivattua paprikaa ja muita suosikkimausteita;
- • pieni joukko tuoreita yrttejä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunamukulat ja huuhtele ne. Sitten perunat on leikattava ei kovin paksuiksi sauvoiksi.
Vaihe 2
Valmistetut perunat tulisi kaataa keittosäiliöön ja siihen tulisi lisätä myös puhdasta vettä, jotta se peittää hienonnetun vihanneksen. Aseta sitten multikeittimessä "sammutus" -tila ja älä unohda sulkea kansi tiukasti. Perunan mukulat tulisi hauduttaa 40 minuuttia.
Vaihe 3
Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa porkkanat paksiksi ja sipulit pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Laita paistinpannu liedelle ja laita haudutölkin rasva siihen. Kun se on kuuma, kaada porkkanat ja sipulit pannulle ja paista säännöllisesti sekoittaen 5-7 minuuttia.
Vaihe 5
Sen jälkeen lisää tomaattipasta vihanneksiin ja sekoita kaikki hyvin. Jatka paistamista vielä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 6
Poista varsi, kivekset ja kaikki siemenet pippurista. Sitten se leikataan paloiksi ja kaadetaan multikeittimeen. Sitten siihen lisätään suolaa ja kaikki tarvittavat mausteet. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan 5–7 minuuttia. Sitten monikeittokulhoon sinun on laitettava valmis vihannesten paista sekä muhennos. Kaikki sekoittuu erittäin hyvin.
Vaihe 7
Vihreät on huuhdeltava juoksevassa vedessä ja hienonnettava. Laita se perunoihin ja sekoita uudelleen. Peitä monitoimikeitin kannella ja tuo astia täysin valmiiksi.
