Lihapaistelulla keitetyt perunat ovat melko runsas ja erittäin maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti illalliseksi. Tässä reseptissä voin sijaan käytetään muhennosrasvaa, ja paprikaa ja korianteria lisätään myös välttämättä.
Se on välttämätöntä
- • 1 kg perunoita;
- • 2 tölkkiä haudutettua lihaa;
- • 1 makea paprika;
- • 1 porkkana;
- • 800-900 g sipulia;
- • 2 rkl tomaattipastaa;
- • jauhettua mustapippuria, suolaa, korianteria, kuivattua paprikaa ja muita suosikkimausteita;
- • pieni joukko tuoreita yrttejä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunamukulat ja huuhtele ne. Sitten perunat on leikattava ei kovin paksuiksi sauvoiksi.
Vaihe 2
Valmistetut perunat tulisi kaataa keittosäiliöön ja siihen tulisi lisätä myös puhdasta vettä, jotta se peittää hienonnetun vihanneksen. Aseta sitten multikeittimessä "sammutus" -tila ja älä unohda sulkea kansi tiukasti. Perunan mukulat tulisi hauduttaa 40 minuuttia.
Vaihe 3
Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa porkkanat paksiksi ja sipulit pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Laita paistinpannu liedelle ja laita haudutölkin rasva siihen. Kun se on kuuma, kaada porkkanat ja sipulit pannulle ja paista säännöllisesti sekoittaen 5-7 minuuttia.
Vaihe 5
Sen jälkeen lisää tomaattipasta vihanneksiin ja sekoita kaikki hyvin. Jatka paistamista vielä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 6
Poista varsi, kivekset ja kaikki siemenet pippurista. Sitten se leikataan paloiksi ja kaadetaan multikeittimeen. Sitten siihen lisätään suolaa ja kaikki tarvittavat mausteet. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan 5-7 minuuttia. Sitten monikeittokulhoon sinun on laitettava valmis vihannesten paista sekä muhennos. Kaikki sekoittuu erittäin hyvin.
Vaihe 7
Vihreät on huuhdeltava juoksevassa vedessä ja hienonnettava. Laita se perunoihin ja sekoita uudelleen. Peitä monitoimikeitin kannella ja tuo astia täysin valmiiksi.
