Kuinka Säilyttää Banaaneja, Jotta Ne Eivät Muutu Mustiksi

Sisällysluettelo:

Kuinka Säilyttää Banaaneja, Jotta Ne Eivät Muutu Mustiksi
Kuinka Säilyttää Banaaneja, Jotta Ne Eivät Muutu Mustiksi

Video: Kuinka Säilyttää Banaaneja, Jotta Ne Eivät Muutu Mustiksi

Video: Kuinka Säilyttää Banaaneja, Jotta Ne Eivät Muutu Mustiksi
Video: крем БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки ТОРТОВ! Вкуснейший, ароматный крем! БАНАНОВЫЙ крем для торта 2024, Maaliskuu
Anonim

Monet ihmiset rakastavat banaaneja, mutta kaikki eivät pidä tummansävyisistä hedelmistä. Katsotaanpa banaanien varastointia ja selvitetään, miksi ne muuttuvat mustiksi.

Kuinka säilyttää banaaneja, jotta ne eivät muutu mustiksi
Kuinka säilyttää banaaneja, jotta ne eivät muutu mustiksi

Miksi banaanit muuttuvat mustiksi

Valitettavasti ne tummentuvat useista syistä. Esimerkiksi kuoritut hedelmät tummentuvat, koska happi vaikuttaa niiden entsyymeihin.

Banaanikuori muuttuu mustaksi keltaisten pigmenttien tuhoutumisen vuoksi, useimmiten tämä tapahtuu ylikypsillä hedelmillä.

Mitä banaaneja sinun on ostettava, jotta ne eivät tummenisi

Parasta on ostaa hieman kypsymättömiä "marjoja", joiden päät ovat hieman vihertäviä. Älä osta hedelmiä, joissa on tahroja, kolhuja tai muita vaurioita. Täysin keltaiset hedelmät kannattaa ostaa, jos et aio varastoida niitä, koska ne ovat kypsiä ja muuttuvat pian mustiksi.

Kuinka parasta säilyttää banaaneja

Kypsiä hedelmiä ei pidä säilyttää lämmönlähteiden lähellä, eikä vihertäviä hedelmiä saa laittaa jääkaappiin, koska iho alkaa tummentua. Muuten, älä oleta, että vain kypsät hedelmät muuttuvat mustiksi, koska jos laitat vihreän banaanin kylmään, se muuttuu ulkopuolelta mustaksi, mutta sisällä se pysyy vihreänä ja makeuttamattomana.

Kypsä hedelmä, ennen kuin se laitetaan jääkaappiin, tulisi kääriä pussiin tai elintarvikekalvoon hapen pääsyn rajoittamiseksi ja siten ruskistumisen hidastamiseksi.

Banaaneja ei pidä jättää muiden hedelmien viereen, koska ne nopeuttavat niiden kypsymistä. Vaikka sinun pitäisi nopeuttaa kypsymistä, sinun tulisi käyttää tätä menetelmää ja laittaa ulkomaiset hedelmät yhteen pussiin omenoiden tai päärynöiden kanssa.

Suositeltava: