Ruokahalua sisältävät juustotanat ovat erittäin hellä ja maukkaita. Tällaiset leivonnaiset ilahduttavat makealta.
Se on välttämätöntä
- - rasvaton raejuusto 250 g;
- - vehnäjauho 400 g;
- - sokeri 100 g;
- - vanilliini 1 pussi 10 g;
- - maito 100 ml;
- - kasviöljy 100 g;
- - leivinjauhe 2 tl;
- - suola 1 ripaus;
- Täyttö:
- - unikonsiemeniä 100 g;
- - 1/2 cup maitoa;
- - sokeri 2 rkl. lusikat;
- Voiteluun:
- - voi 50 g;
- - kerma 3 rkl. lusikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna maito kattilassa, lisää sokeri ja unikonsiemeniä. Kiehauta. Keitä 5-7 minuuttia keskilämmöllä. Jätä kannen alle jäähtymään.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Lisää sokeri, vanilliini, kasviöljy, maito ja raejuusto. Sekoita sekoittimella. Kerää palloon. Vie sitten taikina 5 mm paksuksi kerrokseksi.
Vaihe 3
Harjaa taikina valmistetulla täytteellä. Rullaa rullaksi. Leikkaa sitten paloiksi 3-4 cm paksu ja peitä leivinpaperi pergamentilla. Aseta pullat sen päälle. Paista 35-40 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 4
Kuumenna voi ja kerma kiehuvaksi. Voitele valmiit pullat niiden avulla. Aseta uunin virta pois päältä 10 minuutiksi.
