Astian pääainesosat ovat avokado ja selleri. Avokadot ovat loistava vaihtoehto niille, jotka eivät syö kalaa ja äyriäisiä. Rikastettu A-, D- ja omega-3-rasvahapoilla. Estää ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen. Vähentää veren lipidien ja kolesterolin määrää. Selleri yhdessä hunajan kanssa vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa sävyä ja parantaa ruoansulatusta. Kevään salaatti avokadosta, selleri hunajalla ja oliiviöljyllä on vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämän salaatin säännöllinen käyttö estää ihon vanhenemista.
Se on välttämätöntä
- - suuri avokado;
- - suuri kurkku;
- - iso tomaatti;
- - selleri varsi;
- - sitruuna;
- - vihreät maun mukaan;
- - hunaja;
- - 1 tl. soijakastike;
- - 1 tl viinietikka;
- - sekoitus erilaisia paprikoita;
- - 2 rkl. oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori kurkku. Jauhaa. Lähetä silputtu kurkku kuppiin. Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Lisää kurkkuun. Hienonna selleri varsi hienoksi, lähetä kurkkuun ja tomaattiin.
Vaihe 2
Jaa avokado kahtia ja poista kuoppa. Ota massa pois. Leikkaa hedelmät kuutioiksi ja tippu sitruunalla.
Vaihe 3
Valmista salaattikastike. Yhdistä viinietikka, oliiviöljy, soijakastike ja hunaja. Vatkaa perusteellisesti homogeeniseksi seokseksi. Lisää pippurisekoitus maun mukaan. Mausta salaatti suolaisella kastikkeella.
Vaihe 4
Lisää hienonnettuja yrttejä salaattiin, sekoita. Järjestä annoksittain ja tarjoile. Kevyt, ruokavaliosalaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
