Jokaisen naisen säästöpossulla tulisi olla yksinkertainen resepti salaatin valmistamiseen, joka sopii sekä päiväksi että juhlapöydäksi. Esimerkiksi korealaista porkkanaa ja maksaa sisältävä salaatti osoittautuu tyydyttäväksi ja mehukkaaksi samanaikaisesti, ja se kypsyy nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - kananmaksa (sianliha, naudanliha sopii) - 500 g;
- - korealaiset porkkanat - 200 g;
- - sipulit - 1 pää;
- - tuoreet samppanjat - 200 g;
- - auringonkukkaöljy - 1 tl;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele maksa, poista syötävät osat ja keitä kunnes se on hellä. Kun muut osat ovat kiehuneet, poista ne vedestä ja jäähdytä. Jos valitsit kananmaksa salaatin tekemiseen, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. On suositeltavaa jauhaa sianliha ja naudan sisäelimet.
Vaihe 2
Poista kuori sipulista, leikkaa vihannes satunnaisiksi paloiksi. Kaada auringonkukkaöljyä kuumaan paistinpannuun, laita sipuli sinne, paista 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 3
Huuhtele sienet, kuivaa, leikkaa ei liian ohuiksi levyiksi. Paista sienet sipulilla miedoksi.
Vaihe 4
Ota syvä levy, laita korealaiset porkkanat, valmistettu maksa, sienillä paistetut sipulit. Sekoita ainekset, mausta majoneesilla. Siirrä astia kauniiseen salaattikulhoon, koristele oksalla persiljaa.
