Choco-pannukakut ovat herkullisia amerikkalaisia pannukakkuja, jotka ovat hyvin yleisiä aamiaiseksi. Ne voidaan tarjoilla säilykkeiden, marmeladien, suklaan täytteiden ja muiden kastikkeiden kanssa. Tämä resepti tekee choco-pannukakkuista kohtalaisen makea.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 2 kuppia vehnäjauhoja;
- - 2 lasillista maitoa;
- - 1/4 kuppi kasviöljyä;
- - 2 munaa;
- - 4 s. lusikat kaakaojauhetta, sokeri;
- - 1 tl suolaa ja sammutettua soodaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa kananmunat sokerilla ja ripaus suolalla, kunnes muodostuu vaahtoa.
Vaihe 2
Lisää lasillinen maitoa muniin, voita hyvin ja kaada jauhot hitaasti seulan läpi. On parempi hajottaa jauhopalat sekoittimella.
Vaihe 3
Kaada nyt toinen lasillinen maitoa, sekoita kaikki uudelleen hyvin. Lisää kaakaojauhe, kaada kasviöljy. Muuten, kasviöljyn sijaan voit ottaa ghee-voita.
Vaihe 4
Sammuta sooda etikalla, lisää se taikinaan, sekoita uudelleen. Anna seistä noin kymmenen minuuttia. Voit lämmittää pannua toistaiseksi.
Vaihe 5
Paista choco-pannukakkuja keskilämmöllä lisäämättä öljyä. aito amerikkalainen pannukakku valmistetaan ilman öljyä - tämä on reseptin edellytys. Heti kun kuplat ilmestyvät pannukakkuihin ja alkavat räjähtää, käännä ne ympäri ja paista enintään 30 sekuntia. Parhaiten tarjoillaan lämpimänä, voit ripotella hienosokerilla tai kanelilla.
