Resepti on todella universaali: nopea, yksinkertainen ja edullinen! Sopii juhlapöydälle ja arkipäivän aamulle!
Se on välttämätöntä
- - 4 arkkia filo-joustavaa taikinaa;
- - 20 g voita;
- - 250 g pastamaista juustoa;
- - 150 g kirsikattomia kirsikoita;
- - 1, 5 rkl. hienosokeri;
- - 1 rkl. sokeroitu inkivääri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko inkivääri hienoksi. Marjat, jos ne ovat suuria, leikataan myös parhaiten kahtia. Sillä välin laitamme uunin lämpenemään 180 asteeseen ja valmistelemme leivinpaperin - peitä se pergamentilla.
Vaihe 2
Sekoitamme raejuustoa sokerijauheen, inkiväärin ja kirsikoiden kanssa. Leikkaa filo-taikina noin 5 cm leveiksi kaistaleiksi. Sulata öljy mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja rasvaa liuskat harjalla.
Vaihe 3
Jokaisen reunalle levitämme pienen täytteen (noin 1 rkl) ja taitamme kolmioon. Laitamme sen pergamentille ja laitamme uuniin noin 25 minuutiksi. Jäähdytä valmiit leivonnaiset ja ripottele päälle jauhettua sokeria.
