Monet keitot tarjoillaan yleensä krutonien kanssa. Voit myös juoda teetä krutonkeilla, levittää hilloa niihin, tehdä voileipiä heidän kanssaan. Ja suolaiset krutonit ovat itsessään herkullisia, lapset rakastavat niitä närästellä. Krutonkeja voidaan paistaa öljyssä paistinpannussa tai voit kokata uunissa.
Ohjeet
Älä käytä tuoretta leipää kypsennä krutonkeja uunissa. Kevyesti kovettunut leipä sopii parhaiten uunissa paistettuihin krutonkeihin. Keitokrutonit valmistetaan parhaiten valkoisella leivällä.
Ota terävä veitsi ja viipaloi leipä. Tarvitaan terävä veitsi, jotta leipä ei murene. Leikkaa leipä pienikokoisiksi krutonkeiksi pieniksi kuutioiksi, joiden halkaisija on enintään 1 cm, ja välipala krutonkeihin leikkaa leipä ohuemmiksi viipaleiksi tavalliseen tapaan.
Ota leivinpaperi ja aseta sen päälle pergamenttipaperi. Leivinpaperia ei tarvitse rasvaa. Aseta krutonit lyhyen matkan päähän toisistaan. Jos haluat keittää suolaisia krutonkeja, ripottele ne suolalla, mikä tärkeintä, älä liioittele sitä. Kuumenna uuni ja aseta leivinpaperi viipaloitua leipää. Pidä leipää uunissa noin 10-15 minuuttia.
Jos haluat keittää pehmeitä krutonkeja uunissa, voit käyttää reseptiä, joka toimii sekä ruis- että vehnän paahtoleipää varten. Leikkaa leipä viipaleiksi. Jauhaa pari valkosipulinkynttä ja sekoita suolattuun veteen. Ota vettä, puolitoista kuppia riittää. Ota suola maun mukaan. Kasta viipaloidut leipäviipaleet veteen ja harjaa sitten auringonkukkaöljyllä. Uunissa krutonit tulisi ruskistaa molemmilta puolilta ja ottaa sitten pois ja ripotella persiljalla, korianterilla tai tillillä. Vihreät on hienonnettava. Voit jättää krutonit sellaisina kuin ne ovat ja palvella niitä heti. Ja voit tehdä alkupalasta tyydyttävämmän asettamalla vihreän salaatin lehdet krutonkeihin ja niiden päälle - muutama kilohaili ja neljännes suolakurkkua leikattu rinnalle.
