Lavash on universaali tuote. Se voidaan syödä ilman lisäaineita. Se sopii hyvin erilaisten yrttien, lihatuotteiden kanssa. Pitaleivällä voidaan luoda erilaisia kulinaarisia ihmeitä.
Se on välttämätöntä
- ohut pitaleipä - 1 arkki,
- kova juusto - 50 g,
- makkarat - 4 kpl,
- perunat - 4 kpl,
- persilja- tai tillivihreät - nippu,
- kasviöljy - 2 rkl,
- voi - 1 rkl,
- suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese perunat, kuori, keitä suolavedessä. Tyhjennä vesi kattilasta valmiiden perunoiden kanssa, lisää voita ja pippuria. Tee perunamuusia.
Pilko vihreät hienoksi, kaada perunamuusiin, sekoita.
Vaihe 2
Leikkaa iso pita-leipä neljään suorakulmioon. Toisen puolen tulee olla linjassa makkaran sivun kanssa, toisen noin 12 cm.
Vaihe 3
Aseta perunamuusia jokaiseen pala pitaleipää levitettynä koko alueelle. Tee kerros ohut.
Vaihe 4
Ripottele hienoksi raastettua juustoa perunoiden päälle. Aseta seuraavaksi makkara ja rullaa se rullaksi.
Vaihe 5
Paista neljä rullaa pitaleipää ja makkaraa kuumalla kasviöljyllä kaikilta puolilta. Jos paistaminen ei ole sinun tapa, mikroa rullaa. Nopea aamiainen herkullista pita-leipää makkaralla on valmis.
