Kaurapuuro-evästeet ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä makeisia. Se tyydyttää nälän hyvin, kyllästää kehon nopeasti ja täyttää sen energialla, parantaa mielialaa ja poistaa samalla haitallista kolesterolia ja vaikuttaa myönteisesti verenkiertoelimistön tilaan. Hunajalla tehdyt kaurapuuro-evästeet eivät ole kaatuneita pitkään, pysyvät pehmeinä ja pehmeinä.
Hunajakaurahiutaleiden resepti
Herkullisten kaurahiutaleiden valmistamiseksi hunajalla tarvitset seuraavia tuotteita:
- 2 kuppia kaurapuuroa;
- 1 rkl. l. vehnäjauhot (ilman päätä);
- ¾ lasi rakeistettua sokeria;
- ¼ lasillista hunajaa;
- 100 g voita tai voimargariinia;
- 2 munaa;
- ½ kupin kuoritut saksanpähkinät;
- vanilliinia tai ½ tl. kaneli tai yhden sitruunan kuori.
Ohjaa kaurapuuro ensin lihamyllyn läpi puhdistamalla ne ensin roskista. Pese voi tai margariinivalkoinen rakeistetulla sokerilla ja lisää jauhamista jatkaen hunajaa ja munia yksitellen. Jauhaa massa tasaiseksi tai niin, että sokeri ei kiristä lusikan alla.
Punnitse kuoritut saksanpähkinän ytimet laastiin tai pilko veitsellä ja yhdistä sitten voimassan kanssa. Lisää vanilliinia, kanelia tai hienoksi raastettua sitruunankuorta haluttaessa. Sekoita kaikki hyvin. Sekoita kaurapuuro ja ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Sekoita kaikki uudelleen saadaksesi homogeenisen massan.
Voitele leivinpelti margariinilla ja aseta kuppi kylmää vettä sen viereen. Kasta lusikka veteen ennen taikinan ottamista teelusikalla ja asettamista leivinpaperille. Laita evästeet leivinpaperille pieninä kakkuina ja aseta ne 170 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua kaurahiutaleet hunajalla ovat valmiita.
Hunaja- ja rusinakaurahiutaleiden resepti
Kaurapuuro-evästeiden valmistamiseksi tällä reseptillä tarvitset:
- 1 lasillinen kaurapuuroa;
- 1 lasi vehnäjauhoja;
- ½ kuppia rakeistettua sokeria;
- ½ lasia hunajaa;
- 1 muna;
- 100 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20-25%;
- 100 g voita;
- ½ kuppia siemenettömiä rusinoita;
- ½ tl sooda.
Pese voi ja sokeri hyvin lisäämällä vähitellen kermavaahtoa, kananmunaa ja hunajaa (jos se on sokeroitua, sulata hunaja vesihauteessa tai mikroaaltouunissa). Lajittele rusinat, huuhtele ja liota 20 minuuttia lämpimässä vedessä.
Vie kaurapuuro lihamyllyn läpi tai jauhaa sekoittimessa, kunnes se on hienoksi murentunut, ja sekoita keitetyn massan kanssa.
Siivilöi vehnäjauhot seulan läpi, sekoita ruokasoodaan ja lisää kaurahiutaleeseen, lisää rusinat ja sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada viskoosi massa, jota on helpompi sekoittaa lusikalla kuin kädellä.
Voitele leivinlevy voilla ja lusikkaa kaurapuuro-evästeet lusikalla tai putkipussilla. Aseta sitten uuniin 15 minuutiksi paistaaksesi 180 ° C: ssa. Evästeiden tulisi muuttua ruskeaksi, kun ne on valmistettu.
