Nämä pannukakut eivät ole ollenkaan kuin tottuneet pannukakut! Nämä ovat pikemminkin pullea koreja - pohjoja, jotka ovat yleensä täytetty suosikkitäytteillesi: sekä makeita että esimerkiksi suolaisia …
Se on välttämätöntä
- - 4 keskikokoista munaa;
- - 100 ml maitoa;
- - 65 g jauhoja / c;
- - 1, 5 tl Sahara;
- - 0,25 tl kaneli;
- - vanilliinia veitsen kärjessä tai 0,5 tl luonnollinen vanilja;
- - ripaus suolaa;
- - 5 rkl. voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 220 asteeseen ja valmistele halkaisijaltaan 25 cm: n paistinpannu: lämmitä se yhdessä uunin kanssa.
Vaihe 2
Vatkaa munat tilavassa kulhossa sekoittimella vaalentamiseen. Lisää sokeri, vanilja, suola, kaneli ja maito. Siivilöi jauhot ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3
Otamme käden avulla kuuman paistinpannun uunista (varo palamasta itseäsi!). Laitamme siihen 5 ruokalusikallista. voita. Se alkaa heti sulaa. Voitele pannun pohja ja reuna huolellisesti heiluttamalla pannua sivulta toiselle. Voit levittää öljyä myös pinnalle harjalla sulattamalla sen etukäteen.
Vaihe 4
Lopuksi, sekoita taikina lusikalla, kaada se kerralla voideltuun paistinpannuun ja lähetä se uuniin 20-25 minuutiksi, kunnes sen tilavuus kasvaa ja ruskea. Missään tapauksessa emme avaa uunia, jotta sivut eivät laskeudu! Huolehdi täytteestä pannukakun paistamisen aikana, koska tämä jälkiruoka tarjoillaan yleensä välittömästi. Täytä vielä kuumana esimerkiksi hillolla, laita päälle pieni hapankerma ja tarjoile.
