Tällä tavalla valmistettua juustokakkua ei ole nimeltään "Royal" turhaan. Toisin kuin tavalliset juustotuotteet, tällä kakulla on paljon suurempi koko ja maku on erittäin pehmeä, pehmeä ja ilmava. Jos rakastat leivonnaisia raejuustolla, pidät varmasti tästä juustokakusta. Lisäksi se valmistetaan yksinkertaisesti eikä vaadi erityisiä taitoja.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 260 g (2 kuppia);
- - sokeri - 180 g (1 lasi);
- - kananmunat - 3 kpl;
- - voi - 180-200 g (1 pakkaus);
- - raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 9% - 0,5 kg;
- - vanilliini - 1 annospussi;
- - leivinjauhe - 1 annospussi;
- - leivinpelti.
Ohjeet
Vaihe 1
Jäähdytä voita hyvin ennen keittämistä, kunnes se on tarpeeksi kiinteää. Jos öljy on pehmeää, se voidaan laittaa pakastimeen 10-15 minuutiksi ja se kovettuu. Sen jälkeen raasta tuote karkealle raastimelle ja siirrä syvään kulhoon.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita leivinjauheen ja vaniljan kanssa. Ja sitten laita tämä seos kulhoon raastetun voin kanssa ja lisää puoli lasillista sokeria. Sekoita kaikki haarukalla tai käsillä, kunnes muodostuu homogeeninen massa öljyisen jauhomurun muodossa.
Vaihe 3
Jotta leivonta olisi mahdollisimman herkkä, raejuusto, jos se on paakkuista, voidaan ensin raastaa seulan läpi tai sekoittaa upotettavan tehosekoittimen kanssa. Riko munat erilliseen kulhoon ja voita ne jäljellä olevalla puolilasilla rakeista sokeria. Voit käyttää sekoitinta, vispilää tai vain haarukkaa. Lisää juustoaine ja sekoita hyvin.
Vaihe 4
Käynnistä uuni ja aseta lämpötila 180 asteeseen. Kun se lämpenee, koomme tuotteemme. Voitele leivinastia öljyllä ja kaada puolet voijauhojauhoista siihen tasaisesti koko pinnalle. Laita juustomassa toiseen kerrokseen ja tasoita se. Ripottele päälle jääneet muruset.
Vaihe 5
Lähetä muotti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutin ajan kullanruskeaksi. Poista valmis "Royal" -juustokakku uunista. 10-15 minuutin kuluttua leivonnaiset voidaan siirtää astiaan, leikata paloiksi ja tarjoilla juuri valmistetun teen tai kahvin kanssa.
