Jos lapsesi eivät halua syödä raejuustoa puhtaassa muodossaan, yritä valmistaa terveellisiä raejuustopaloja kanafileestä heille. Tämä mehukas, proteiinipitoinen ruokalaji osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi. Lisäksi tällaiset kyljykset valmistetaan yhtä nopeasti kuin tavallinen jauheliha.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee - 0,5 kg;
- - raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 5% - 200 g;
- - Suuret sipulit - 1 kpl;
- - kananmuna - 1 kpl;
- - tuore tilli - 2 haaraa;
- - jauhettua mustapippuria;
- - Suola;
- - Auringonkukkaöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanafilee juoksevan veden alla ja kierrä lihamyllyllä. Mukaan lukien, voit jauhaa sen monitoimikoneessa tai ottaa valmiita jauhettua kanaa.
Vaihe 2
Kuori sipulit, leikkaa useiksi paloiksi ja kierrä myös lihamyllyllä tai hienonna. Pilko tilli.
Vaihe 3
Lisää raejuusto, kananmuna, sipuli ja tilli jauhettuun kanaan. Lisää muutama ripaus suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin. Mukavuuden vuoksi, jotta raejuusto sekoittuu hyvin jauhelihaan, voit ensin jauhaa sen upotetulla tehosekoittimella.
Vaihe 4
Muodosta jauheliha pyöreiksi tai soikeiksi tasaisiksi pihveiksi. Kaada auringonkukkaöljyä pannulle ja lämmitä se hyvin. Aseta pihvit paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Vaihe 5
Tarjoile pihviravinteita suosikki lisukkeesi kanssa, kuten keitetty riisi, perunat, hernesose tai nuudelit ja tuore salaatti.
