Kala on terveellinen tuote, joka sisältää monia ihmiskeholle välttämättömiä hivenaineita. Se soveltuu jopa dieettiruokiin. Kalvossa paistetut kalat ovat erityisen maukkaita.
Se on välttämätöntä
-
- folio;
- punainen kala 600 g;
- paprikaseos;
- kalojen maustaminen;
- sitruuna 1 kpl;
- sipuli 1 kpl;
- suola;
- vihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kala, huuhtele se hyvin, puhdista se vaa'oista, poista pää ja evät, poista kaikki sisäosat. Huuhtele se uudelleen kylmän juoksevan veden alla. Anna veden valua, kuivaa ruho paperipyyhkeellä.
Vaihe 2
Leikkaa tuote annoksiin. Mausta kukin suolalla ja mausteilla. Voit ottaa mitä tahansa mausteita, esimerkiksi italialaiset yrtit ovat täydellisiä kaloille. Jätä tällä tavalla valmistettu kala makaamaan noin 15-20 minuutiksi.
Vaihe 3
Ota ruokakalvo. Kun sitä käytetään, valmis astia säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa, se osoittautuu mehukkaaksi. Pese keskikokoinen sitruuna. Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi ja aseta kalvolle. Kuori sipuli, leikkaa se myös renkaiksi, aseta toiseen kerrokseen sitruunan päälle.
Vaihe 4
Laita mausteissa olevat kalanpalat tuloksena oleviin kerroksiin. Laita sitruuna ja sipuli sen päälle samassa järjestyksessä. Kääri folio siten, että mehu ei vuoda kypsennyksen aikana. Voit kääriä koko kalan kokonaan tai yhden annoksen kerrallaan.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Aseta kala leivinpaperille ja aseta uuniin 20-30 minuutiksi.
Vaihe 6
Ota valmis astia, avaa folio ja aseta annokset levyille. Lisää kalat mehuun, joka muodostui kypsennyksen aikana, koristele yrttioksilla. Ripottele mustapippurilla haluttaessa. Voit tarjoilla keitettyä riisiä tai perunaa lisukkeena.
