Paistettujen sienien keittäminen smetanassa ei ole vaikeaa. Jopa kokematon emäntä voi selviytyä tästä tehtävästä. Sinun tarvitsee vain noudattaa reseptiä tiukasti.
Se on välttämätöntä
- - tuoreet sienet - 1 kg;
- - sipulit - 4 keskipitkää päätä;
- - smetanaa - 350 grammaa;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - voi - 50 grammaa;
- - Mausteet: persilja, tilli, mustapippuri, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on käsiteltävä sieniä. Pese huolellisesti, poista iho korkista ja kiehauta hieman suolaisessa vedessä.
Vaihe 2
Sieniä keitetään puoliksi. Sen jälkeen ne on jäähdytettävä ja leikattava suuriksi paloiksi.
Vaihe 3
Ruukkujen seinät, joissa sienet kypsennetään, tulee hieroa huolellisesti valkosipulilla ja pohjalle laittaa pieni pala öljyä.
Vaihe 4
Sienet sekoitetaan hienonnettuun sipuliin ja asetetaan pottiin.
Vaihe 5
Lisää suola, mustapippuri, persilja ja tilli päälle. Kaada smetana päälle, sekoita.
Vaihe 6
Lähetä uuniin 50-60 minuuttia.
