Liha kuninkaallisesti - nimi puhuu puolestaan. Ruokalaji osoittautuu yllättävän maukkaaksi, mehukkaaksi ja hienostuneeksi, ansaitsee todella kuninkaalliset henkilöt. Ei ole yllättävää, että se on kunniakas paikka juhlapöydässä.
Se on välttämätöntä
-
- Sianliha (vasikanliha)
- perunat
- sipuli
- juusto
- majoneesi
- tomaattikastike
- tomaatti
- purkitetut sienet
- ananas
- oliivit
Ohjeet
Vaihe 1
Emännät kohtelevat lihaa kuninkaallisesti suurella rakkaudella, ja kukin yrittää täydentää ruokaa kuorella. Siksi on olemassa niin monenlaisia reseptejä. Yksi yleisimmistä on kuninkaallinen liha perunoilla ja sienillä. Leikkaa 500 grammaa perunoita pieniksi noin puoli senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa sama määrä sianlihaa hieman paksummiksi paloiksi, voita, suolaa ja pippuria, lisää mausteita maun mukaan. Pilko 2 keskipitkää sipulia, 100 grammaa oliiveja ja 100 grammaa ananassäilykkeitä. Voitele leivinlevy kasviöljyllä. Kerros siihen perunat, liha, sipulit, oliivit, ananaspalat ja 200 grammaa purkitettuja sieniä. Voitele kaikki ainesosat majoneesilla ja ripottele runsaalla raastetulla juustolla. Nyt voit lähettää sen uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. 35-45 minuutin kuluttua astia on valmis.
Vaihe 2
On toinenkin melko alkuperäinen tapa valmistaa lihaa kuninkaallisesti. Valmista liha samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä. Heitä majoneesia ja tomaattikastiketta. Tuloksena olevassa seoksessa pidä liha jääkaapissa useita tunteja. Kun sianliha on kastunut, aseta se leivinpaperille ja ripottele päälle hienonnettua sipulia. Raasta esikypsennetyt perunat kuorineen karkealle raastimelle ja laita sipulin päälle. Jos marinadi on jäljellä, voit lisätä sen turvallisesti seuraavaksi kerrokseksi. Ripottele raastetulla juustolla. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja aseta juustolle, ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Paista 180 asteessa, kunnes liha on pehmeää.
Vaihe 3
On reseptejä lihalle kuninkaallisesti ja vasikan kanssa. Pilko 400 grammaa lihaa, voita ja paista pannulla kullanruskeaksi. Laita sitten kerros sipulia lihaan ja lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Laita säilöttyjä sieniä, yrttejä päälle, voit lisätä hieman suolaa. Voitele astia majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla ja aseta uuniin 30-40 minuutiksi.
