Pollock-kalakakkujen tulisi kyetä valmistamaan kaikki emännät, koska ne ovat ravitsevia, terveellisiä ja maukkaita. Tällainen vähäkalorinen ruokalaji sopii ihmisille, jotka huolehtivat terveydestään, seuraavat ruokavalioita ja ylläpitävät harmoniaa. Opimme kaikki näiden kalakakkujen valmistamisen salaisuudet.
Se on välttämätöntä
- pollock - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- sipulit - 1-2 kpl;
- kasviöljy;
- murusia valkoista leipää;
- muna - 2 kpl;
- jauhettua pippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata kala ja huuhtele se vedessä, katkaise evät veitsellä tai saksilla, poista iho. Erota fileet varovasti luista. Leikkaa se paloiksi, purista ylimääräinen neste pois hieman.
Vaihe 2
Kuori perunat ja sipuli, pilko suuriksi kuutioiksi. Vedä sitten sipulit, perunat ja pöly kahdesti suuren lihamyllyn läpi. Lisää esisekoitettu muna saatuun jauhelihaan. Pippuri, suola ja sekoita koko massa uudelleen.
Vaihe 3
Pilko leipä käsin lautaseksi tai leikkaa riittävän pieniksi suikaleiksi. Muotoile jauhettu kala haluamaasi muotoon. Leipä jokainen leike murusina.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu öljyllä, laita pollock-leivonnaiset sinne. Laita keskilämmelle ja paista ensin yhdeltä puolelta, käännä sitten ympäri ja paista toisella. Voit tarjoilla leivonnaisia riisin, perunoiden, salaatin, kastikkeen kanssa tai yksin kastikkeella.
