Kanansiipet ovat rapeat ja mehukkaat. Tämä alkupala on täydellinen suurelle yritykselle.
Se on välttämätöntä
- - leivinpelti;
- - syvä paistinpannu;
- - kanansiipiä 600 g;
- - kananmuna 1 kpl;
- - 1/2 cup jauhoja;
- - voita 100 g;
- - kasviöljy 2 rkl. lusikat;
- Kastikkeelle:
- - soijakastike 2 rkl. lusikat;
- - vettä 2 rkl. lusikat;
- - sokeri 1/4 kuppi;
- - omenaviinietikka 1/4 kuppi;
- - 1/4 tl valkosipulimaustetta;
- - 1/2 tl suolaa;
- Koristele ja koristele:
- - riisi 1 lasi;
- - voi 50 g;
- - seesami;
- - paprika;
- - tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese siivet ja kuivaa ne paperipyyhkeellä. Voita muna vispilällä. Kasta sitten kaikki siivet lyötyyn munaan ja rullaa jauhoissa.
Vaihe 2
Kuumenna voi- ja öljyseos suuressa syvässä paistinpannussa keskilämpötilalla. Paista siivet molemmin puolin kullanruskeiksi. Aseta ne sitten leivinpaperille.
Vaihe 3
Yhdistä pienessä kulhossa soijakastike, vesi, sokeri, etikka, valkosipuli ja suola. Jätä pieni kastike ja kaada loput siipien päälle. Paista 20-25 minuuttia 180 asteessa. Kaada jäljellä oleva kastike siipien päälle aika ajoin.
Vaihe 4
Keitä riisi kypsennettynä ja mausta voilla. Laita riisi dian päälle suurelle astialle, levitä siivet ympäri, ripottele päälle seesaminsiemeniä. Koristele paprikalla ja tillillä.
