Voit ruokkia vieraita puolessa tunnissa. Taikinan vaivaaminen kestää viisi minuuttia ja paistaminen 25 minuuttia. Tuoksuva, maukas, mehukas ja runsas pizza on ihanteellinen hauska harrastus.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 250 grammaa raejuustoa,
- - 2 munaa,
- - 1 tl ruokasoodaa,
- - 300 grammaa vehnäjauhoja,
- - 1, 5 Art. rkl sokeria
- - sitruunahappo maun mukaan,
- - 1 rkl. lusikallinen suolaa
- - 2 rkl. rkl kasvi- tai auringonkukkaöljyä.
- Täyttö:
- - 300 grammaa keitettyä tai paistettua kanaa
- - 1 tomaatti,
- - 1 paprika,
- - 70 grammaa kovaa juustoa,
- - 3 rkl. lusikat ketsuppia.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita juustoaine suolalla ja sokerilla. Lisää kaksi munaa ja kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, sekoita.
Vaihe 2
Lisää suola jauhoihin, seulaa. Lisää sitruunahappoa maun mukaan.
Vaihe 3
Sekoita jauhot juustomassaan pieninä annoksina. Vaivaa joustava taikina. Älä yritä tukkia taikinaa jauhoilla.
Vaihe 4
Kaada taikina muottiin, litistä kädet. Jos et halua leipoa pizzaa muodossa, käytä sitten leivinpaperia.
Vaihe 5
Harjaa taikina kolmella rkl ketsuppia tai tomaattikastiketta. Aseta kananpalat voideltuun pohjaan.
Vaihe 6
Leikkaa tomaatti ohuiksi neljännesrenkaiksi (voit kuutioiksi), laita kananpalat päälle.
Vaihe 7
Leikkaa pippuri nauhoiksi, aseta tomaattien ja kanan päälle.
Vaihe 8
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pizzaa 20 minuuttia.
Vaihe 9
Poista pizza 20 minuutin kuluttua, ripottele raastetulla juustolla ja paista vielä viisi minuuttia.
Vaihe 10
Anna valmiin pizzan seistä huoneenlämmössä viisi minuuttia ja tarjoile.
