Hirssipuuro on perinteinen venäläinen ruokalaji. Voit keittää murenevaa hirssipuuroa maidossa ja vedessä lisäämällä vihanneksia ja kuivattuja hedelmiä. Joka tapauksessa ruokalaji osoittautuu epätavallisen maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - hirssi;
- - maito;
- - voi;
- - kurpitsa;
- - suola;
- - sokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Hirssijyvillä on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Se sisältää kalsiumia, fosforia ja rautaa, joita tarvitaan luuston, hampaiden ja verenkiertoelimistön toiminnan parantamiseksi. Hirssi ei käytännössä aiheuta allergista reaktiota, sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Muuten, suuresta kaloripitoisuudesta huolimatta hirssipuuroa suositellaan ruokavalioon, koska se puhdistaa tehokkaasti suoliston ja poistaa myrkylliset aineet kehosta. Hirssin avulla voit vähentää turvotusta ja parantaa merkittävästi ihon tilaa.
Vaihe 2
Murenevan hirssipuuron valmistamiseksi sinun on valittava oikea vilja. Huomaa, että kirkkaan keltainen hirssi sopii parhaiten murenevaan ruokalajiin. Kevyestä hirssistä voit tehdä rasvaisen puuron. Saat viskoosisen puuron, jos keität murskattua hirssiä. Huuhtele vilja huolellisesti useissa vesissä, koska hirssi tulee myyntiin erittäin saastuneessa muodossa.
Vaihe 3
Hirssipuuron keittämistä kattilassa ei voida verrata perinteiseen uunissa paahtamiseen. Yritä keittää kurpitsa-puuroa uunissa pienillä saviruukuilla. Kuori 500 g kurpitsansiemeniä ja nahat ja hiero massa karkean raastimen läpi. Kiehauta 4 kupillista maitoa raskaassa kattilassa. Lisää perunamuusia maitoon, suolaa maun mukaan ja keitä 5 minuuttia.
Vaihe 4
Lisää pestyjä hirssijyviä maitoon ja keitä puoli tuntia kannen ollessa suljettuna matalalla lämmöllä. Laita sitten puuro annosruokiin. Aseta pieni pala voita jokaiseen kattilaan. Kuumenna uuni 150 ° C: seen. Keittäminen uunissa kestää enintään 20-30 minuuttia. Puuro osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja murenevaksi. Ne, joilla on makea hammas, voivat tehdä omat muutoksensa hirssipuuron reseptiin. Lisää esimerkiksi ruukkuihin luonnollista hunajaa tai sokeria. Kurpitsapuuron tarjoamista suositellaan ruukuissa päivälliseksi.
