Maitopuuro on lapsuuden symboli. Kaikki puurot ovat erittäin terveellisiä, ravitsevia ja hyvin sulavia. Jos lapsi kieltäytyy syömästä hirssipuuroa, se johtuu siitä, että keität sen väärin.
Se on välttämätöntä
-
- Ensimmäinen resepti:
- Vesi - 1 lasi
- Maito - 3 kuppia
- Hirssi - 1 lasi
- Sokeri - ½ kuppi
- Voi
- Toinen resepti:
- Vesi - 1 + 3 rkl.
- Hirssi - 1 rkl.
- Liha - 250 g
- auringonkukkaöljy - 2 rkl
- Porkkanat - 1 kpl.
- Lampun sipuli - 1 kpl.
- Voi - 50 g
Ohjeet
Vaihe 1
Hirssipuuron resepti: Kaada kiehuvaa vettä hirssin päälle ja pidä jonkin aikaa. Tyhjennä samea vesi 7-10 minuutin kuluttua ja kaada maitoon.
Laita tuleen. Sekoita hyvin, kunnes puuro kiehuu. Tämän jälkeen lisää sokeria ja vähennä lämpöä mahdollisimman alhaiseksi. Keitä puuroa matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Keittämisen aikana sitä on sekoitettava, jotta se ei pala. Valmiissa hirssipuurossa jyvät ovat hyvin kiehuneet ja avautuneet. Lisää viipale voita lautaselle ennen tarjoilua. Voit tehdä hirssipuuroa hedelmillä. Tee tämä ottamalla vauvasi suosikki hedelmät, lukuun ottamatta sitruunaa, appelsiinia ja greippiä. Esimerkiksi banaanit, kiivi, omenat, persikat, päärynät, kirsikat. Pese ne hyvin, kuori ne ja erota siemenistä. Leikkaa pieniksi paloiksi ja aseta syvään kulhoon. Vatkaa hedelmät sekoittimella tai sekoittimella tasaiseksi ja lisää kuuma puuro hedelmäkulhoon. Sekoita hyvin tai vatkaa. On tarpeen piiskaa hyvin pienille lapsille. Vanhemmille lapsille sekoita hienoksi hienonnetut hedelmät puuron kanssa. Älä unohda lisätä palan voita.
Vaihe 2
Aikuisille voit keittää hirssipuuroa lihalla. Keitä hirssi yllä olevan reseptin mukaan, vain maidon sijasta sinun on kaadettava vilja vedellä.
Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kaada auringonkukkaöljyä pannulle, laita liha. Laita se paista. Pese, kuori ja raasta yksi keskipitkä porkkana. Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Lisää keitetyt vihannekset lihaan ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Kun huomaat, että liha on valmis, lisää 50 grammaa voita. Kun puuro on kypsynyt, sammuta lämpö, peitä ja anna istua 15 minuuttia. Sen jälkeen laita hirssi pannulle, jossa on lihaa. Sekoita hyvin ja pidä matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Puuro osoittautuu herkulliseksi ja ennen kaikkea terveelliseksi.
