Kiinalainen tee ei ole vain jano, vaan koko elämänfilosofia. Ja erityisen paikan siinä on pu-erh, jonka kotimaa on salaperäinen Tiibet. Tämän hämmästyttävän juoman erityinen maku ja aromi johtuvat sen lajikkeen erityispiirteistä sekä monimutkaisimmasta käymismenetelmästä. Nämä samat tekijät selittävät, miksi Pu-erh-teen terveyshyödyt ovat niin korkeat.
Juoma sata vaivaa varten
Pu-erhin kotimaassa he ovat varmoja, että tämä juoma auttaa parantamaan ihmistä vähintään sadasta vaivasta. Venäjällä hän esiintyi pari vuosikymmentä sitten, mutta jopa niin lyhyessä ajassa hän onnistui voittamaan paljon faneja. Pu-erh-teen edut selittävät, miksi siihen on kiinnitetty niin paljon huomiota.
2000-luvulla liikalihavuusongelma on kaikkein terävin. Joten useiden tutkimusten tulosten perusteella ranskalaiset tutkijat pitivät pu-erhiä luonnollisena lääkkeenä, jonka avulla voit "käynnistää" metabolisen prosessin mekanismin tehostetussa tilassa. Tämä edistää rasvojen parempaa hajoamista ihmiskehossa ja lisää liikuntaa. Riittää juoda kuppi pu-erhia ennen jokaista ateriaa (varsinkin jos se on kyllästetty kaloreilla), lukuun ottamatta fyysistä aktiivisuutta, ja paino alkaa laskea.
Lisäksi tämän juoman sisältämä tanniini antaa keholle elinvoimaa ja energiaa. Huomataan, että juovutettu juuri ennen vastuullista työtä, lapsi aktivoi elinvoimaa ja auttaa henkilöä keskittymään.
Lämmin (mutta ei suinkaan kuuma!) Pu-erh-muoto vaikuttaa positiivisesti suoliston limakalvoon ja parantaa sen peristaltiaa yleensä. Siksi se on hyvä lääke ummetuksen ehkäisyyn.
Muiden "herkkujen" joukossa, jotka todistavat puer-teen eduista, ovat hyödylliset vaikutukset maksaan, kyky poistaa toksiineja ja vahvistaa hampaiden emaliä sekä verensokeritason lasku. Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta ihmejuoma on tehokas krapula-lääke.
Ruoanlaittosäännöt
Tumma teen käyttömahdollisuudet on valmistettava oikein. Tekniikoita on kahta: ensimmäiseen kuuluu löysä keittäminen tai erityisten "tablettien" teelehtien puristaminen. Tämä juoma sävyttää ja toimii luonnollisena energiajuomana. Toinen menetelmä on keittää ennalta liotettu pu-erh. Tällä lääkkeellä on toisaalta rauhoittava vaikutus.
On kuitenkin varottava voimakkaasti keitettyä pu-erh-teetä: se aiheuttaa sumun ja pään tunteen. Niin sanottu "teetä päihtyminen" maateellä ohittaa kuitenkin nopeasti jättämättä mitään seurauksia.
Tuhansien vuosien käytäntö on vahvistanut pu-erh-teen edut. Ja sen esiintyminen venäläisten elämässä kiireisessä XXI-luvulla on todellinen viisaan ja kiireettömän idän lahja.
