Menneet ovat päivät, jolloin eksoottisia hedelmiä nähtiin vain televisiossa. Nyt jokaisesta supermarketista voi ostaa tuoreita avokadoja, ja missä tahansa ravintolassa voit maistella herkullisia ruokia, jotka on valmistettu tästä hedelmästä. Avokadot voidaan tehdä helposti myös kotona.
Se on välttämätöntä
-
- Reseptin numero 1. "Keveys" -salaatti.
- Ainekset:
- 1 iso avokado
- 200 g purkitettua krillilihaa;
- 1 vihreä omena;
- 1 tuoretta kurkkua;
- 1 rkl majoneesia.
- Reseptin numero 2. "Ravitseva" salaatti.
- Ainekset:
- 1 iso avokado
- 100 g vaaleanpunaista lohta;
- 4 tuoretta tomaattia;
- 200 g pastaa;
- 100 g oliiveja;
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl sitruunamehua
- salaatin lehdet;
- suola
- pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Reseptin numero 1.
Kuori omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Kuori ja kuori avokado.
Vaihe 3
Leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Hiero kurkku karkealle raastimelle.
Vaihe 5
Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää 200 g krillilihaa, sekoita.
Vaihe 6
Mausta salaatti 1 rkl majoneesia, sekoita ja tarjoile.
Vaihe 7
Reseptin numero 2.
Keitä 200 g pastaa, kunnes se on kypsennetty. Voit käyttää kuoria.
Vaihe 8
Huuhtele pasta ja tippaa oliiviöljyllä. Jäähdytä pasta huoneenlämpötilaan.
Vaihe 9
Kuori kylmä avokado (jääkaapista), poista kuoppa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 10
Leikkaa vaaleanpunainen lohifilee pieniksi viipaleiksi.
Vaihe 11
Leikkaa tomaatit pieniksi kiiloiksi.
Vaihe 12
Kuori oliivit ja leikkaa kahtia.
Vaihe 13
Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita salaatti.
Vaihe 14
Levitä salaattilehtiä suurelle astialle, laita valmistettu salaatti päälle.
