Katkarapu- ja avokadosalaatti ei sisällä kovin suurta määrää tuotteita. Erinomaisen ainesosien yhdistelmän ansiosta sen maku on epätavallinen ja vertaansa vailla. Tämän salaatin resepti ei erotu muista alkupaloista, mutta erityinen kastike antaa sille mielenkiintoisen, pikantin maun. Opimme kaikki tämän eksoottisen ruokalajin valmistamisen erityispiirteet ja hienovaraisuudet.
Se on välttämätöntä
- avokado - 1-2 kpl;
- pakastetut katkaravut - 200 g;
- tomaatti - 1 kpl;
- pinjansiemeniä - 50 g;
- persilja ja tilli;
- majoneesi - 40 g;
- sitruunamehua;
- pippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kasta jäädyttämätön katkarapu kiehuvaan veteen. Kun he tulevat, keitä niitä vielä 10 minuuttia. Älä liioittele sitä, muuten liha on ankara.
Vaihe 2
Kuori tomaatti ja avokado ja leikkaa kuutioiksi terävällä veitsellä. Yhdistä kulhoon avokado-palat. Katkarapuja ja tomaattia.
Vaihe 3
Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa, yhdistä ne sitruunamehun ja majoneesin kanssa. Vatkaa seos ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Mausta katkarapusalaatti keitetyllä kastikkeella, pippurilla ja suolalla. Lisää hienonnettuja vihreitä. Voit lisätä paprikaa, kurkkua, keksejä valmiiseen salaattiin ja palvella.
