Ihon nuoruus on suoraan riippuvainen kahdesta komponentista: elastiinista ja kollageenista. Jälkimmäinen on proteiiniperäinen kuitu, joka ajan mittaan alkaa "kukoistaa". Tämän vuoksi iho menettää nopeasti joustavuutensa, ohenee, muodot muuttuvat ja ryppyjä ilmestyy. Kuitu voidaan palauttaa paitsi leikkauksella tai kosmeettisilla toimenpiteillä myös sisällyttämällä ruokavalioon runsaasti kollageeniruokaa sisältäviä elintarvikkeita.
Oikeat proteiiniruoat ovat kollageenivarasto
Kollageenia sisältävät tuotteet auttavat säilyttämään nuorekkaan ihon ja parantavat dramaattisesti sen ulkonäköä. Voit käyttää niitä missä tahansa iässä: tämä rakenneosa ei ole koskaan tarpeeton, koska se on vastuussa paitsi kannen kunnosta myös lihasten, nivelten, jänteiden työstä. Siksi mitä nopeammin aloitat syömisen oikein, sitä kauemmin pysyt terve, liikkuva ja kaunis.
Proteiinituotteet sisältävät luonnollisinta kollageenia. Suurin hyöty heidän joukossaan on kalkkuna. Lihan syöminen stimuloi kollageenin tuotantoa ja tekee nykyisistä kuiduista joustavampia ja joustavampia. On huomattava, että naudanliha ja sianliha ovat tässä tapauksessa hyödyttömiä.
Epäilemätön johtaja ihonhoidossa on öljyinen kala. Lohirotuissa on runsaasti luonnollista kollageenia ja hyödyllisiä rasvahappoja. Myös muut tuotteet tuovat suuria etuja keholle ja ulkonäölle: osterit, katkaravut, raput, simpukat. Saatavilla olevan kollageenin ansiosta ne parantavat merkittävästi ihon, verisuonten ja nivelten tilaa. Lisäksi säännöllinen meren antimien käyttö auttaa välttämään jodipuutetta.
Kollageeni kasvisruokissa
Jotkut kasviperäiset tuotteet stimuloivat kollageenin tuotantoa, toiset sisältävät tämän "rakennus" -elementin. Jos haluat säilyttää nuorekkaan, terveellisen ja kukkivan ulkonäön, sisällytä ruokavalioon molemmat luokat. Esimerkiksi vihreät vihannekset sisältävät paljon kollageenia. Näitä ovat salaatti, kurkut, lehtikaali, vihreät, pinaatti, ruusukaali, parsakaali ja paljon muuta.
Kollageenia löytyy myös muista vihanneksista. Tässä luokassa tomaatit ja porkkanat ansaitsevat erityistä huomiota. Paremman omaksumisen vuoksi ensin mainitut tulisi syödä keitetyt (esimerkiksi uunissa paistetut tai grillatut), ja porkkanoihin on suositeltavaa lisätä kasvi- tai oliiviöljyä.
Jotkut siemenet, pähkinät ja jyvät sisältävät myös kollageenia. Vehnä, soijapavut, pellavansiemenet tulisi erottaa tässä luokassa. Siemenistä kurpitsansiemenet ovat kaikkein hyödyllisimpiä. Totta, ne tulisi kuluttaa raakana. Suuria määriä kollageenia löytyy myös pavuista (kaikenlaisista) ja ohrasta.
Kollageenin tuotantoa stimuloivat elintarvikkeet sisältävät marjoja ja hedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia. Appelsiinit, greipit, mandariinit, persikat, kiivi ja aprikoosit ovat erittäin hyödyllisiä. Marjoista sisälly ruokavalioon mustaherukat, mansikat, mustikat.
