Nykyaikaisessa maailmassa ihmisellä ei ole mitään aikaa valmistaa terveellistä ruokaa. Vaikka, jos tiedät pienet kulinaariset salaisuudet, elämä voi muuttua huomattavasti. Tämän reseptin avulla voit helposti tehdä upean perunaruokan vain 10 minuutissa.
Perunan vuoka on loistava perheen ateria. Resepti on hyvin yksinkertainen, jopa aloitteleva kokki hallitsee sen, ja ammattitaitoinen emäntä lisää siihen varmasti jotain omaa.
- keskipitkät perunat - 8-10 kpl.
- smetanaa 15% rasvaa - 1,5 kuppia
- voi - ¼ pakkaus (tarvitset noin 50 g.)
- muna - 2-3 kpl.
- tuoreet yrtit
- suola ja jauhettu pippuri
Perunat on pestävä, kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Voitele lasinen mikroaaltouuni runsaalla voilla ja laita siihen perunaviipaleet. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria tai muita mausteita. Vatkaa munat hieman, lisää hapankerma, sekoita hyvin ja kaada saatu massa perunoiden päälle. Aseta astia mikroaaltouuniin 8-10 minuutiksi sen tehosta riippuen. Määritetyn ajan kuluttua älä avaa uunin luukkua, vaan anna patan seistä muutaman minuutin ajan. Ripottele valmis astia keitetyillä hienonnetuilla yrtteillä. Kauniin kuoren ystäville voit ripotella vuoka pienellä juustolla, joka on raastettu hienolle raastimelle. Ruokalaji voidaan laittaa pöydälle suoraan astiaan tai tarjoilla annoksina.
