Tällaiset yksinkertaiset tuotteet, kuten perunat, kana ja sienet, sopivat hyvin toisiinsa, ja voit helposti valmistaa niistä herkän, runsas vuoka, jossa on herkullinen kultainen kuori.
Se on välttämätöntä
perunat - 7 kpl. - kanafilee - 2-3 kpl. - samppanjat - 200-300 g. - sipulit - 1 kpl. - majoneesi - 100 g. - munat - 2 kpl. - kova juusto - kefiiri - 200 g - vihreä sipuli - kasviöljy - suola, pippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele samppanjat, pilko hienoksi, pilko sipuli. Esilämmitä paistinpannu, rasvaa se kasviöljyllä. Sekoita sienet ja sipulit ja paista vähän 10 minuuttia sekoittaen. Paista ne pehmeiksi ja kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Huuhtele kanafilee, leikkaa 2 cm: n paloiksi, laita ne erilliseen astiaan, lisää majoneesia, suolaa ja pippuria. Anna marinoida 30 minuuttia. Huuhtele perunat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, halkaisijaltaan 3 cm.
Vaihe 3
Esilämmitä uuni. Ota leivinastia, harjaa se kasviöljyllä. Aloita ainesosien asettaminen kerroksittain. Aseta marinoidut kananfileet pohjaan ja levitä tasaisesti. Laita sitten sipulilla paistetut sienet seuraavaan kerrokseen. Järjestä perunaviipaleet päälle.
Vaihe 4
Vatkaa munat kulhoon, lisää kefiiri, suola. Voita seos hyvin ja kaada vuoka tasaisesti. Pilko tuoreet yrtit hienoksi ja ripottele astian päälle. Raasta juusto karkealle raastimelle ja jaa kattilan päälle.
Vaihe 5
Laita valmistettu astia esikuumennettuun uuniin. Paista 40-45 minuuttia. Tarkista valmius haarukalla. Pannun tulee olla vaalean kultainen kuori. Se voidaan tarjoilla smetanan tai minkä tahansa kastikkeen kanssa.
