Loistava idea teejuhliin ystävien kanssa!
Se on välttämätöntä
- - 200 g voita;
- - 170 g tomusokeria;
- - pussi vaniljasokeria;
- - 200 g itsestään nousevaa jauhoa;
- - 60 g maissijauhoja;
- - 8 rkl. kaurapuuro;
- - 100 g suklaata;
- - 100 g karpaloita;
- - pari ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme öljyn jääkaapista niin, että se lämpenee huoneen lämpötilaan ja muuttuu pehmeäksi. Vatkaa sitten sekoittimella, kunnes se on pörröinen kermainen, lisäämällä jauhesokeria ja pari ripaus suolaa.
Vaihe 2
Pilko suklaa pieniksi paloiksi veitsellä. Voit jopa käyttää karkeaa raastinta. Seuloa vehnä- ja maissijauhot ja sekoita viljan kanssa suuressa kulhossa. Sekoita voikermaa vähitellen kuiviin ainesosiin, lisää sitten karpalot (jos otat pakastettuja - älä sulata!) Ja suklaa.
Vaihe 3
Rulla taikina makkaraksi ja laita se jääkaappiin tunniksi käärimällä se kalvoon.
Vaihe 4
Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja lämmitä uuni 180 asteeseen. Leikkaa jäähdytetty aihio noin 1 cm paksuisiksi evästeiksi ja laita se valmiille leivinpaperille. Lähetä ne kuumaan uuniin 12-15 minuutiksi: niiden tulisi muuttua kullanruskeaksi! Jäähdytä hieman leivinpaperilla ja siirrä sitten ritilälle, kunnes se on täysin jäähtynyt.
