Tämä salaatti houkuttelee niitä, jotka pitävät kirkkaasta mausteisesta mausta! Mausteisen basilikan ja herkän avokadon yhdistelmä salaatissa luo epätavallisen maun. On parempi liottaa tällaista salaattia noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ainekset:
- 2-3 keskikokoista tomaattia;
- 1 avokado;
- 1 pieni punasipuli;
- noin 1/4 kuppia tuoreita basilikan lehtiä;
- 2 tl balsamietikkaa;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- merisuolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.
Keittotapa:
1. Leikkaa tomaatit, avokado kuutioiksi, pilko sipuli hienoksi, repäise tai pilko basilikan lehdet.
2. Aseta ainekset syvään kulhoon.
3. Valuta etikalla ja oliiviöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita ja anna istua 30 minuuttia.
Ole varovainen: kypsät avokadot ovat erittäin pehmeitä eivätkä vain leikkaa kuin voi, mutta voivat korvata öljyn kokonaan. Siten, jos raastat avokadon salaatiksi tai leikkaat sen hyvin hienoksi, voit tehdä vähemmän öljyä tai ei lainkaan öljyä.
Rasvaisia avokadoja, vaikka niitä ei laskeudu vyötärölle ja lantiolle, ei tarvitse käyttää liikaa, sinun tulisi rajoittaa yksi hedelmä päivässä.
Salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!
