Kana sitruunariisillä on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti koristaa kaikki juhlapöydät!
Se on välttämätöntä
- - 1 sitruunan kuori ja mehu
- - 4 kananrintafileetä, hienonnettu
- - 225 g riisiä
- - 1 rkl. l. auringonkukkaöljy
- - 150 g maissintähtiä
- - 150 g hienoja herneenpalkoja, hienonnettu
- - 400 g makea-hapan kastiketta
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada puolet sitruunamehusta ei-metalliseen kulhoon ja aseta kana siihen. Jääkaapissa 15 minuuttia - 2 tuntia.
Vaihe 2
Keitä sitruunaruoho riisiä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Sillä välin heitä kana siivilään.
Vaihe 3
Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää kana ja keitä korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Lisää vihannekset ja kastike, keitä vielä 2 minuuttia. Aseta riisi siivilään.
Vaihe 4
Mausta jäljellä olevalla sitruunamehulla ja tarjoile välittömästi kanan kanssa.
