Tämä ruokalaji on niin yksinkertainen, mutta niin maukas, mehukas ja terveellinen, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla kypsentämättä sitä. Vihannesten täytteen muodossa oleva yllätys täydentää täydellisesti herkän kananlihan ruokavalion makua.
Se on välttämätöntä
- - 550 g kanafileetä;
- - 1 tomaatti;
- - 210 g perunoita;
- - 1 sipuli;
- - 205 g porkkanaa;
- - 300 g samppanjaa;
- - 60 g juustoa;
- - 75 ml smetanaa;
- - 35 ml soijakastiketta;
- - suola;
- - jauhettu mustapippuri;
- - kuivatut yrtit;
- - Laakerinlehti;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kanafilee on pestävä, kuivattu ja leikattu sivulta siten, että se näyttää taskulta.
Vaihe 2
Sekoita kasviöljy soijakastikkeen kanssa, lisää tähän seokseen suolaa, pippuria, yrttejä ja kaada kananlihaa tämän marinadin kanssa vähintään 35 minuutin ajan.
Vaihe 3
Kuori, pilko ja paista vihannekset sienillä.
Vaihe 4
Lisää hienonnettu juusto paistettuihin vihanneksiin ja täytä kanafileetaskut saadulla massalla. On suositeltavaa puukottaa reunat hammastikkuilla.
Vaihe 5
Paista kana kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeaksi, kaada sitten jäljellä oleva marinaatti, smetana, lisää laakerinlehti ja hauduta noin 30 minuuttia.
