Monet eivät tykkää kokata, koska joskus se vie paljon aikaa. Ja astioiden aromit kutsuvat pienimmät ja makeat hampaat juomaan teetä. Jopa ne, jotka haluavat myymälässä olevia makeisia, putoavat keittiöön nautinnollisten aromien saamiseksi.
Se on välttämätöntä
- - kananmuna - 2 kpl.
- - rakeinen sokeri - 3-4 rkl
- - smetana - 4 rkl. lusikat
- - jauhot - 3-4 lasia
- - kasviöljy - 150-200 g
- - etikka - 0,5 tl
- - sooda - 0,5 tl
- - suola - 0,5 tl taso
Ohjeet
Vaihe 1
Tavalliset rypyt valmistetaan nopeasti ja helposti. Ne maistuvat munkkeilta. Ne voidaan myös valmistaa makealla täytteellä tai ilman.
Vaihe 2
Donitsit ilman täyttöä
Vatkaa munat sokerilla, suolalla ja smetanalla syvässä kulhossa.
Vaihe 3
Lisää etikalla sammutettua soodaa ja sekoita.
Vaihe 4
Sekoita jauhoihin, mieluiten seulottuna etukäteen. Ja vaivaa taikina, mutta niin, että se on pehmeä eikä jyrkkä. Sen ei pitäisi tarttua käsiin.
Vaihe 5
Teemme taikinasta pieniä palloja, tai voit yksinkertaisesti rullata ja leikata ympyröitä. Niiden tulisi olla enintään 1 cm paksuja.
Vaihe 6
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, kaada se siten, että ympyrät kelluvat öljyssä. Ja paista keskilämmöllä.
Vaihe 7
Laita se varovasti öljyyn, jotta et polttaisi itseäsi, ja paista kunnes ruskea.
Vaihe 8
Ripottamisen jälkeen ripottele päälle jauhesokeri makuun ja kauneuteen. Tai tarjoamme pöydälle hilloa tai suosikkisi tiivistettyä maitoa.
Vaihe 9
Täytetyt rypyt
Valmistamme taikinan samalla tavalla. Täytteen tekemiseksi muodostamme taikinasta kierroksia ja laitamme täytteen keskelle. Enintään puoli teelusikallista ja niin, että täyte on tarpeeksi paksu. Puristamme taikinan niin, että täyte on keskellä, ja paista kurpitsa. Täytteenä voit käyttää paksua hilloa, hilloa tai keitettyä tiivistettyä maitoa.
