Juustokakku Ricottalla Ja Tuoreilla Mansikoilla

Juustokakku Ricottalla Ja Tuoreilla Mansikoilla
Juustokakku Ricottalla Ja Tuoreilla Mansikoilla

Sisällysluettelo:

Anonim

Juustokakku ricottalla ja tuoreilla mansikoilla kypsyy tunnissa. Osoittautuu erittäin omaperäinen ja aromaattinen jälkiruoka.

Juustokakku ricottaa ja tuoreita mansikoita
Juustokakku ricottaa ja tuoreita mansikoita

Se on välttämätöntä

  • Kahdeksalle annokselle:
  • - ricotta-juusto - 500 g;
  • - murokeksievästeet - 200 g;
  • - mansikat - 400 g;
  • - voi - 80 g;
  • - tomusokeri - 50 g;
  • - gelatiini - 15 g;
  • - vanilja-olemus - 1 tl;
  • - joukko tuoretta minttua.

Ohjeet

Vaihe 1

Jauhaa murokeksievästeet tehosekoittimessa murenemiseen. Sulata voi, sekoita evästeiden kanssa.

Vaihe 2

Ota pyöreä muoto, tampaa evästeet pohjaa pitkin, laita ne jääkaappiin.

Vaihe 3

Voit valmistaa täytteen toistaiseksi. Kaada kaksi ruokalusikallista kylmää vettä kulhoon, lisää pussi gelatiinia, laita kulho kulhoon kuumaa vettä. Varmista vain, että gelatiini ei ylikuumene, muuten muodostuu kokkareita.

Vaihe 4

Sekoita Ricotta jauhemaisen sokerin ja vanilja-olemuksen kanssa. Lisää gelatiini, sekoita uudelleen.

Vaihe 5

Kaada seos evästeiden päälle, laita uuniin. Paista 40 minuuttia 160 asteessa.

Vaihe 6

Tarjoile jäähdytettyä juustokakkua, koristele mintunlehdillä ja tuoreilla mansikoilla.

Suositeltava: