Pastaruoat ovat uskomattoman suosittuja suurimmalla osalla maailmaa. Tällainen pasta ja kinkusta valmistettu kevyt vuoka houkuttelee varmasti sekä aikuisia että lapsia. Se auttaa paljon, jos haluat valmistaa nopeasti maukkaan ja tyydyttävän välipalan.
Se on välttämätöntä
- - pakkaus pastaa
- - 6 rkl voita
- - 1 sipulipää
- - 200 g kinkkua
- - 200 g juustoa
- - 1 tl kumina
- - puoli lasillista maitoa
- - 0,5 tl valkosipulijauhetta
- - 2 tomaattia
- - rkl jauhoja
- - leivänmuruja
- - suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Keitetään ensin pasta, jotta saadaan "pasta al dente" eli. hieman ylikypsät.
Vaihe 2
Kun pasta kiehuu, sulata 2 rkl voita paistinpannussa. Laita siihen hienonnettu sipuli ja paista se. Lisää sitten jauhot ja paista muutama minuutti jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 3
Kaada maitoa pannulle. Lisää kuminaa, valkosipulijauhetta ja suolaa ja sekoita kaikki. Kun kastike alkaa sakeutua, lisää siihen tomaatteja.
Vaihe 4
Sekoita valmis pasta saatuun kastikkeeseen ja kuutioiksi kinkkuun. Laitamme kaiken tulenkestävään astiaan. Päällystetään loput voista, joka on aiemmin sulatettu ja sekoitettu raastetulla juustolla ja leivänmurulla.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Laita pasta-astia siihen ja paista 30 minuuttia, kunnes muodostuu paahdettua kuorta. Anna seistä vielä 5 minuuttia ja nauti!
