Sormet voidaan valmistaa kanafileestä ja täyttää herkullisella kinkulla, juustolla ja munatäytteellä.
Se on välttämätöntä
1 kg kanafileetä, 300 grammaa kinkkua, 400 grammaa Maasdam-juustoa, 2 valkosipulinkynttä, muna, majoneesi, sipuli, tilli
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kanafilee annoksina, lyö pois, mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Raasta kinkku, puolet juustosta ja keitetty muna, pilko tilli hienoksi, pilko valkosipuli. Sekoita kaikki.
Vaihe 3
Laita 1 rkl seosta jokaiseen fileenpalaan ja rullaa rullaksi.
Vaihe 4
Paista rullia kuumassa öljyssä 2 minuuttia kummallakin puolella.
Vaihe 5
Aseta paistetut sormet leivinpaperiin ja päätä viipaloidut sipulirenkaat. Ripottele jäljellä olevalla raastetulla juustolla ja päätä majoneesilla.
Vaihe 6
Paista uunissa 30 minuuttia. Tarjoile perunamuusin tai tattaripuuron kanssa.
