Ei ole mikään salaisuus, että italialaiset rakastavat syödä herkullisesti. Heidän ruokansa on yksi suosituimmista maailmassa. Yksinkertainen ja mutkaton, se on täynnä aromaattisia ja herkullisia ruokia. Tänään analysoimme reseptin italialaiselle pannulle perunoiden ja kanan kanssa. Italialaisilla on suunnilleen sama tuotevalikoima kuin meillä, joten astian valmistamiseksi ei tarvitse etsiä jotain eksoottista, ja tulos on varsin aito ja mielenkiintoinen.
Se on välttämätöntä
- - tilli - 2 puristusta;
- - persilja - 2 puristusta;
- - kanafilee - 3 kpl;
- - kerma 30% - 150 ml;
- - kova juusto - 350 g;
- - tuoreet sienet - 500 g;
- - perunamuusia - 1 kg.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kanafilee ja sienet pieniksi paloiksi, paista ne pannulla voin kanssa. Kuori perunat ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 2
Raasta juusto karkealle raastimelle, pilko yrtit hienoksi, sekoita maito ja kerma, lisää mausteet, laita keskilämmölle.
Vaihe 3
Voitele leivinastia voilla, laita perunat ensimmäiseen kerrokseen, aseta sitten sienet ja kana päälle, kaada maitoa ja kermakastiketta. Ripottele raastetulla juustolla ja paista esilämmitetyssä 180 ° C uunissa 20 minuuttia.
Vaihe 4
Älä unohda ripotella astiaa yrtteillä ennen tarjoilua. Se voidaan tarjoilla kylmän maidon, kefirin, kahvin ja kompotin kanssa. On parempi syödä astia kuumana ja lämpimänä.
