Kana-vihannespata on hengenpelastaja kiireiselle kotiäidille. Yksinkertaiset tuotteet, vähän aikaa ja terveellinen lounas, ja ehkä illallinen on valmis.
Se on välttämätöntä
- - 100 grammaa kananrintaa
- - 100 grammaa valkoista kaalia,
- - 60 grammaa porkkanaa,
- - 40 grammaa sipulia,
- - 60 grammaa vihreitä herneitä,
- - 60 ml kasvi- tai auringonkukkaöljyä,
- - suolaa maun mukaan,
- - persilja maun mukaan,
- - 1 peruna.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori perunat (voit ottaa useita, maun mukaan), pese, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kuoritut porkkanat kuutioiksi. Pilko kaali.
Vaihe 2
Huuhtele kananliha, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Lihan ja perunan kuutioiden tulisi olla suunnilleen samat.
Vaihe 3
Kuumenna kasviöljy kattilassa, paista sipuli vähän ja lisää sitten porkkanaa ja perunan kuutioita sipuliin. Laita sitten kaali, peitä, hauduta matalalla lämmöllä, kaalin tulee pehmentyä.
Vaihe 4
Aseta kananpalat kattilaan, sekoita, mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla maun mukaan. Lisää herneet kattilaan, viisi minuuttia ennen muhennoksen valmistamista, sekoita.
Vaihe 5
Tarjoile keitetty ateria annoksina annoksina. Koristele jokainen annos persiljalla tai muilla tuoreilla yrtteillä. Nämä ainesosat tekevät neljä annosta kanaa ja vihannesten muhennosta.
