Ratatouillea pidetään erittäin suosittuna paitsi kasvissyöjien keskuudessa. Se on ihanteellinen lampaan- ja vuohenjuustolle. Se sopii myös riisin ja munien kanssa.
Ratatouille - ranskalaisen keittiön annos
Ainekset:
pari munakoisoa;
1 keltainen ja punainen paprika;
1 sipuli;
valkosipuli (useita neilikka);
pari tomaattia;
suola;
sokeri;
55 ml oliiviöljyä;
½ tl tomaattipastaa;
vihreät (persilja);
mustapippuria (jauhettua).
Valmistautuminen:
Ensin sinun on leikattava sipuli pieniksi neliöiksi. Munakoisot leikataan myös pieniksi kuutioiksi. Suolaa ja odota, kunnes ne antavat mehua.
Tällä hetkellä paprikaa ja tomaattia tulisi valmistaa poistamalla ydin. Massa on juuri sitä mitä tarvitsemme. Sinun täytyy pilkkoa se pieniksi kuutioiksi. Hienonna yrtit ja valkosipulinkynsi hienoksi.
Kaada pieni määrä oliiviöljyä paistinpannuun ja lämmitä se. Paista sipuli siinä pehmeäksi. Sitten aseta se.
Purista munakoisot. Lisää öljyä pannulle ja lisää munakoiso. Ne tulisi paistaa hieman ja asettaa. Sinun tulisi myös paistaa kuutioidut paprikat samassa pannussa ja asettaa ne.
Lisää tarvittaessa öljyä pannulle ja paista valkosipuli siellä. Lisää tomaattipasta siihen. Sekoita kaikki samalla sokeria vähän. Lähetämme myös tomaatteja tänne. Sinun täytyy hauduttaa hieman alle minuutti.
Lisää sitten paistettu munakoiso, pippuri ja sipuli. Paloitettua persiljaa lisätään myös. Sekoita kaikki ainesosat, suola ja pippuri. Odota hetki astian heikkenemistä ja poista sitten lämmöltä.
Ratatouille on valmis. Se voidaan laittaa lautaselle ja tarjoilla yksin tai yhdessä lihan ja riisin kanssa. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi tällaisesta annoksesta.
Kiinaa pidetään oikeutetusti teen esivanhempana. Siitä lähtien sillan alle on virtanut paljon vettä, nyt teeperinteet ovat levinneet kaikkialle. Se on välttämätöntä - astia 2 kappaletta (iso ja pieni) - teelehdet - lähdevesi Ohjeet Vaihe 1 Heijastavaa, keittävää teetä miettimään, onko tämä kulinaarinen ruokalaji vai eri kansojen perinne ja kulttuuri, menee syvälle historialliseen menneisyyteen
Hapankaali Venäjällä on tuttu tuote, eikä sitä pidetä herkullisena tai eksoottisena. Tämä monille tuttu tuote voi kuitenkin yllättää ja ilahduttaa herkullisten ja runsaiden ruokien ystäviä. Siperiassa nyytit valmistetaan kaalista, puolalaiset ovat ylpeitä bigosista - kaalista ja monenlaisista lihalajeista valmistetut ruokalajit, ja jopa hienostuneet ranskalaiset syövät choucroute garnien - perinteisen Elsassin reseptin hapankaalin valmistamiseen perunoiden ja makkaroiden kanssa
Erilaiset vuoka ovat erinomaisia lisäämään vaihtelua lapsen valikkoon vuoden kuluttua. Porkkanat sisältävät monia vitamiineja ja alkuaineita, jotka ovat hyödyllisiä lapsen keholle. Siksi porkkana-vuoka on loistava lasten ruokalaji. Lapset voivat käyttää kaikkia tämän reseptin ainesosia vuoden kuluttua
Uuden vuoden aattona emännät valitsevat huolellisesti juhlapöydän valikon. Haluaisin yllättää rakkaansa ja vieraasi jollakin epätavallisella ja maukkaalla. Jos teet salaattia juustolla ja viinirypäleillä, yllätät ja ilahdut varmasti! Juustoa ja viinirypäleitä sisältävä salaatti valmistetaan nopeasti, näyttää kauniilta ja erittäin herkulliselta
Tätä reseptiä ei ole missään kirjassa, se on hämmästyttävä ja uskomaton kana Sagwala-ruoanlaiton ihme. Se on välttämätöntä - Kanafilee - 1 kg - pinaatti - 250 g - Tomaatti (iso) - 2 kpl. - Sipulit (suuret) - 2 kpl. - Maito (runsasrasvainen) - 5 rkl
