Kalaruoat ovat loistava vaihtoehto sekä lounaaksi että illalliseksi. Kaikki kalat ovat korvaamaton hyödyllisten mikroelementtien ja vitamiinien lähde, etenkin punaiset kalat. Tämän kalan ruoanlaittoon on olemassa monia reseptejä, joista yksi on lohen muhennos vihannesten kanssa. Se osoittautuu erittäin herkäksi ja mehukkaaksi, ja mausteiset yrtit antavat sille erityisen maun ja hienon aromin.
Se on välttämätöntä
- - 1 keskikokoinen vaaleanpunainen lohi;
- - 1 iso paprika;
- - 1 porkkana;
- - 1 pää sipulia;
- - varrella varustettu selleri;
- - vihreät;
- - auringonkukkaöljy;
- - suola, yrtit maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata kala, irrota vaa'at ja huuhtele se huolellisesti kylmän juoksevan veden alla.
Vaihe 2
Kuori sipuli, jaa se neljään yhtä suureen osaan ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa paprika ja tomaatti keskikokoisiksi kuutioiksi ja selleri pieniksi paloiksi. Pilko kuoritut porkkanat korealaisille salaateille.
Vaihe 3
Kaada pieni auringonkukkaöljy keittokulhoon, laita siihen hienonnetut vihannekset ja paista 10 minuuttia "Paista" - tai "Paista" -tilassa kullanruskeaan.
Vaihe 4
Kun vihannekset ovat paistettuja, erota pää, häntä ja evät vaaleanpunaisesta lohesta ja jaa se sitten useaan annokseen.
Vaihe 5
Lisää kalanpalat monikeittokulhoon paistettuihin vihanneksiin, suolaan, mausta yrtteillä ja kaada puoli mittalasin vettä. Kytke multikeitin "Stew" -tilaan ja keitä ruokaa 1 tunti.
Vaihe 6
Haudutettua vaaleanpunaista lohta vihannesten kanssa tarjoillaan parhaiten riisin tai tattarin kanssa. Ennen tarjoilua, ripottele se hienonnettuihin yrtteihin.
