Suklaan ystävät arvostavat suklaafondanttikakkujen makua. Tämä on todellinen herkku, joka voidaan valmistaa vain 40 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- - 150 g smetanaa;
- - 120 g suklaata;
- - 120 g jauhoja;
- - 2 munaa;
- - 1/2 cup hapan kermaa taikinaan;
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- - 3 rkl. rkl voita;
- - 2 rkl. rkl sokeria, kaakaojauhetta;
- - ripaus ruokasoodaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita leivonta smetanaa ruokasoodaan, aseta sivuun muutamaksi minuutiksi. Voit lyödä huoneenlämmössä voita sokerilla, lisää kaakaojauhetta, sekoita kananmunia yksi kerrallaan sekoittaen perusteellisesti jokaisen jälkeen. Lisää jauhot, sekoita kaikki. Lisää smetana ja sooda, sekoita uudelleen.
Vaihe 2
Ota pienet cupcake-astiat, rasvaa öljyllä tai päällystä paperikuppikakkuilla - niitä myydään erittäin kauniina, herkkäinä, ne koristavat leivonnaisiasi. Täytä leivinastat puoliväliin taikinalla - se nousee melko korkealle paistamisen aikana.
Vaihe 3
Paista suklaamuffinit 180 asteessa 20 minuuttia.
Vaihe 4
Voit aloittaa suklaafudin tekemisen toistaiseksi. Riko suklaa pieniksi paloiksi, sulata ne vesihauteessa sekoittaen toisinaan. Lisää sokeri ja smetana (150 grammaa), sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi, sammuta lämpö. Anna fondantin jäähtyä hieman ja laita se sitten jääkaappiin jäähtymään.
Vaihe 5
Koristele valmiit lämpimät cupcakes valmiilla suklaafondantilla. Herkku on makea, joten se tarjoillaan parhaiten teen kanssa ilman lisättyä sokeria.
