Karitsa Granaattiomenamarinaadissa

Sisällysluettelo:

Karitsa Granaattiomenamarinaadissa
Karitsa Granaattiomenamarinaadissa

Video: Karitsa Granaattiomenamarinaadissa

Video: Karitsa Granaattiomenamarinaadissa
Video: 99% Пьют Его Неправильно! Чтобы Сберечь Всю Пользу Граната, Пить Его Нужно Только Так! 2024, Maaliskuu
Anonim

Granaattiomenamarinoitu karitsa on yksinkertainen mutta maukas piknikvaihtoehto. On parempi kypsentää lihaa grillillä, sitten se osoittautuu aromaattisemmaksi ja paljon mehukkaammaksi. Tärkeintä on marinoida karitsan kunnolla useita päiviä.

Karitsa granaattiomenamarinaadissa
Karitsa granaattiomenamarinaadissa

Se on välttämätöntä

  • - 800 g karitsaa (takana);
  • - 6 sipulia;
  • - 250 ml granaattiomenamehua;
  • - suola, mausteet, pippuri.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuten näette, monia ainesosia ei tarvita, valmistele ne kaikki. Kuori kaikki sipulit, leikkaa ohuiksi, kokonaisiksi renkaiksi, jotta ne voidaan sitten sitoa vartaaseen yhdessä lihapalojen kanssa.

Vaihe 2

Laita puolet sipulista pieneen kattilaan, muista käsillä, mutta älä liikaa - yritä olla vahingoittamatta renkaita. Huuhtele karitsa, leikattu annoksiksi (niiden tulisi olla mukavia syödä), aseta lihapalat tiiviisti sipulille. Täytä loput sipulit päälle, muista hieman kädelläsi. Kaada granaattiomenamehulla, anna marinoitua 1, 5-2 päivää. Jos liha jätetään marinoimaan lyhyemmäksi ajaksi, liha osoittautuu kovaksi.

Vaihe 3

Tätä reseptiä varten on parempi olla ottamatta purkitettua granaattiomenamehua, ota luonnollinen. Voit ottaa kolme kokonaista granaattiomenaa ja puristaa niistä mehun itse, se toimii vielä paremmin.

Vaihe 4

Juo marinoituneen lihan palat yhdessä sipulirenkaiden kanssa vartaaseen, pippuriin ja suolaan, lähetä grillille. Voit myös grillata lihan grillillä, jolloin karitsa voidaan leikata suuremmaksi. Paista liha pehmeäksi. Kaada rasitettu granaattiomena-marinaatti lihan ja sipulin päälle paistamisen aikana. Tarjoile heti, kun liha on kuuma. Voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten kanssa.

Suositeltava: