Mansikkahillon kypsennysaika riippuu suoraan jälkiruoan halutusta paksuudesta, mutta on olemassa aikakehys, jota varten sinun ei pitäisi "tehostaa" saadaksesi todella maukkaan tuotteen.
Mansikkahillon valmistamiseen on monia reseptejä, ja kuka niistä valmistaa marjoja, jokainen kotiäiti päättää itse luottaen hedelmien kypsyyteen, tuotteen haluttuun tiheyteen ja sen hyödyllisyyteen.
On ymmärrettävä, että mitä kauemmin hilloa keitetään, sitä vähemmän ravintoaineita siinä on, mutta jälkiruoka osoittautuu paksummaksi ja päinvastoin. Siksi ruoanlaiton aikana sinun on päätettävä, mikä on sinulle tärkeämpää lopputuotteessa - paksuus tai hyödyllisyys.
Kuinka kauan mansikkahillon keittäminen kestää talvella
Jos sinun on kypsennettävä paksin hillo, ota tässä tapauksessa mansikat, jotka pitävät muodonsa hyvin (ylikypsät eivät sovellu), laita ne metallikulhoon tai mihin tahansa muuhun laajaan astiaan, peitä ne sokerilla ja anna niiden seistä 2-3 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua on tarpeen tyhjentää osa (enintään puolet) vapautuneesta mehusta, laittaa itse hedelmät tulelle ja keittää 30-40 minuutin kiehumisen jälkeen sekoittaen altaan sisältöä 2--3 välein minuuttia (jotta ei pala). On parempi asettaa valmis jälkiruoka purkkeihin, kun se on täysin jäähtynyt. Valtava plus tästä hillosta on, että sitä voidaan säilyttää pitkään.
Kuinka paljon kypsennetään viiden minuutin mansikkahilloa
"Viiden minuutin" reseptin mukaan voit valmistaa ohuen, mutta erittäin terveellisen hillon. Jotta jälkiruoka ei osoittautuisi liian nestemäiseksi, marjat on ensin sekoitettava rakeiseen sokeriin ja annettava hautua tunnin ajan (se ei vie kauemmin), tyhjennä vapautunut mehu kokonaan ja kaada sen sijaan aroniamehua (sen määrän tulisi olla yhtä suuri kuin tyhjennetyn mansikkamehun määrä) …
Seuraavaksi marjat tulisi laittaa tuleen, kiehua ja keittää viisi minuuttia, sitten poistaa lämmöltä. Kun jälkiruoka on täysin jäähtynyt, se on asetettava jälleen tulelle ja keitettävä viisi minuuttia. Näin ollen hillo on keitettävä kolme kertaa. Kokonaisajan on oltava tarkalleen 15 minuuttia.
Voit ohittaa hetken korvaamalla mansikkamehu mustalla aronia, mutta sitten hillo osoittautuu erittäin nestemäiseksi, enemmän kuin marjat omassa mehussaan.
