Linssisalaatit ovat erittäin ravitsevia. Niissä on runsaasti kuituja ja hivenaineita. Ruokavaliossa olevat tytöt syövät usein tätä ruokaa aamulla. Kokeile tehdä linssisalaattia kotona ja huomaat, että haluat sen uudestaan.
Se on välttämätöntä
- -1 rkl sinappi
- -2 rkl viiniä tai etikkaa
- -4 rkl oliiviöljy
- -1 tl suolaa, ja lisää maistaa
- -musta pippuri, maun mukaan
- - 4 kuppia keitetyt tai purkitetut linssit
- -3 isoa kypsää tomaattia
- -1 iso kurkku, kuorittu, valittu ja viipaloitu
- -1 kuppi hienonnettua porkkanaa
- -1 kuppi hienonnettua selleriä
- -1/2 kuppi hienonnettua punasipulia
- -1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa tai tilliä
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä sinappi, etikka, öljy, suola ja pippuri isossa kulhossa 2 rkl veden kanssa.
Vaihe 2
Sekoita kaikki seos vaiheesta 1. Maistele se, ehkä lisää suolaa ja pippuria.
Vaihe 3
Lisää kaikki vihannekset ja yrtit astian 1 kulhoon. Sekoita hyvin.
Vaihe 4
Lisää salaatti linsseillä. Mausta oliiviöljyllä. Salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua.
