Tässä on kevyt salaatti linsseistä pinaatilla. Se valmistautuu epätavallisen nopeasti, ja siitä on paljon hyötyä. Salaatti on erinomainen koriste kaikille pöydille.
Se on välttämätöntä
- - 2 paistopussia linssejä
- - 150 g pinaattia;
- - 4 valkosipulinkynttä;
- - 2 tl balsamietikkaa;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan linsseistä. Jos siinä on pilaantuneita jyviä, poista ne. Huuhtele loput viljat hyvin ja keitä ohjeiden mukaisesti. Keitä linssejä 20 minuuttia.
Vaihe 2
Pese pinaatti ja leikkaa varret. Sinun ei tarvitse pilkkoa pinaattia. Aseta se paistinpannulle ja paista kunnes pinaatti on pehmeä. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli. Tuloksena oleva seos tulisi paistaa vielä minuutin ajan sekoittaen koko seosta.
Vaihe 3
Kun pinaatti ja valkosipuli on kypsennetty, lisää tähän seokseen jo keitetyt linssit ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää balsamiviinietikkaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, paista vielä minuutti sekoittaen jatkuvasti. Salaatti valmis. Se tulisi tarjoilla lämpimänä.
