Edullisia salaatteja voidaan valmistaa tuoreista ja suolatuista vihanneksista, munista, kalasäilykkeistä, sienistä. Käytä salaattien pukeutumiseen majoneesia, etikkaa, kasviöljyä, smetanaa, sitruunamehua.
Se on välttämätöntä
-
- Reseptin numero 1:
- 2 porkkanaa;
- 2 omenaa;
- 1 pieni retiisi;
- 300 g tuoretta kaalia;
- 2 rkl kasviöljy;
- 1 tl 6% etikkaa;
- vihreät;
- suola;
- jauhettua mustapippuria.
- Reseptin numero 2:
- 10 keitettyä sieniä;
- 1 tölkki punaisia papuja
- 3 keitettyä perunaa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1 sipuli;
- vihreät;
- majoneesi.
- Reseptin numero 3:
- 1 tölkki purkitettua kalaa;
- 5 keitettyä munaa;
- 1 rkl. riisi;
- 1 sipuli;
- 100 g majoneesia;
- suola;
- vihreät.
- Reseptin numero 4:
- 0,5 kg keitettyä perunaa;
- 3 keitettyä porkkanaa;
- 1 paistettua punajuurta;
- 0, 5 vihreiden herneiden tölkkiä;
- 300 g kinkkua;
- 3 keitettyä munaa;
- 400 g majoneesia;
- 4 rkl kasviöljy;
- 2 sipulia;
- 3-4 suolakurkkua;
- 2 sitruunaa;
- vihreät.
- Reseptin numero 5
- 3 isoa paprikaa;
- 2 tomaattia;
- 1 keitetty muna;
- 100 g majoneesia;
- 2 rkl kefiiri;
- vihreät;
- suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Reseptin numero 1
Raasta porkkanat, omenat ja retiisit karkealla raastimella. Pilko kaali hienoksi. Yhdistä kaikki ainesosat yhteen kuppiin, lisää suola, yrtit ja mustapippuri. Yhdistä kasviöljy ja etikka, lisää tämä seos salaattiin ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
Vaihe 2
Reseptin numero 2
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä. Lisää kuutioituneet sienet sipuliin ja hauduta kaikkea 15 minuuttia. Huuhtele pavut kylmällä vedellä, leikkaa perunat kuutioiksi, pilko valkosipuli hienoksi. Aseta kaikki komponentit salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Sinulla on ravitseva salaatti, joka voidaan laittaa lomapöydälle.
Vaihe 3
Reseptin numero 3
Huuhtele pyöreä riisi ja peitä 2 rkl. vettä, keitä kunnes se on hellä. Heitä keitetyt murot seulaan nesteen lasittamiseksi. Murskaa kalasäilykkeet haarukalla ja aseta kulhoon. Leikkaa munat kuutioiksi ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja yhdistä molemmat kalojen kanssa. Lisää riisi, suola ja peitä majoneesilla. Sekoita, anna salaatin istua 1, 5-2 tuntia, sitten tarjoile.
Vaihe 4
Reseptin numero 4
Leikkaa perunat ja porkkanat kuutioiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi, suola ja hiero käsilläsi, sekoita sitten puoleen perunoihin. Aseta seos syvään salaattikulhoon ja kaada 3 rkl. öljyt. Sekoita vihreät herneet muun perunan ja kuutioitun suolakurkkun, porkkanan, punajuuren, lihan kanssa ja aseta salaattikulhoon. Sekoita kaikki hyvin. Purista mehu sitruunoista ja sekoita majoneesiin, kaada tämä kastike salaatin päälle. Ripottele astia yrtteillä päälle, koristele viipaleilla keitettyjä munia. Tämä edullinen salaatti maistuu hämmästyttävältä huolimatta ruoan saatavuudesta.
Vaihe 5
Reseptin numero 5
Leikkaa paprikat ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa munat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Liitä kaikki komponentit yhteen. Laimenna majoneesi kefirillä ja mausta salaatti sen kanssa. Ripottele astian päälle hienonnettuja yrttejä.
