Lääkärit ja ravitsemusterapeutit sanovat, että aamiainen on olennainen osa päivän alkua. Miksi henkilön ei pitäisi kieltäytyä syömästä aamulla?
Yöllä ruoka ja vesi eivät pääse kehoon, mikä tarkoittaa, että sen energiavarat ovat ehtyneet. Siksi aamiainen on loistava tapa palauttaa energiaa. Se virkistää, parantaa aivojen toimintaa, tehokkuutta, keskittymistä, mielialaa ja elinvoimaa.
Jotkut ihmiset kieltäytyvät syömästä aamulla haluaan laihtua, mutta tämä lähestymistapa voi vain pahentaa ongelmaa. Ihmisillä, jotka syövät aamiaista säännöllisesti, aineenvaihdunta on nopeampaa kuin aamuaterian laiminlyövät.
Yöllä glukoositaso laskee, mikä auttaa palauttamaan oikean aamiaisen. Mutta jos aamupalaa ei ole, niin päivän aikana hallitsemattoman ruokahalun hyökkäykset ovat mahdollisia, mikä johtaa ylensyöntiin. Aamiaisen aikana ihmiskehossa ei ole pitkiä taukoja aterioiden välillä eikä se varastoi rasvaa nälän sattuessa.
Aamiainen auttaa myös vähentämään sappikivitautien kehittymisen riskiä, koska pitkien taukojen välillä aterioiden välillä sappi pysähtyy sappirakossa.
Oikea aamiainen
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat päiväsi aloittamista elintarvikkeilla, joissa on runsaasti proteiinia, kuituja ja hiilihydraatteja. Aamiaisen tulisi olla monipuolinen, ravitseva, mutta ei raskas. Juusto, munat, hedelmät ja vihannekset, täysjyväleivät, murot, jogurtti tai kefiiri ovat ihanteellisia. Näistä tuotteista voidaan valmistaa laaja valikoima ruokia. Puuro on erityisen hyödyllinen aamulla. On parasta keittää ne rasvattomassa maidossa ilman sokeria. Mutta on parempi kieltäytyä makeista leivonnaisista, makeisista, savustetusta lihasta ja muusta roskaruokasta.
