Hunaja on erittäin arvokas ja hyödyllinen tuote. Yleisimmät lajikkeet ovat kalkki, akaasia, tattari, apila ja sinimailanen. Hunajaa on kuitenkin paljon enemmän kuin mitä silmä näkee. Puhutaan epätavallisimmista ja harvinaisimmista.
Ohjeet
Vaihe 1
Harvinaisin ja epätavallinen lajike on tupakkahunaja. Sen väri voi vaihdella vaaleasta tummanruskeaan. Sitä ei käytännössä syö. Ja kaikki johtuu siitä, että sillä on karvas maku ja lisäksi erikoinen haju. Useimmiten tätä hunajaa käytetään tupakan maustamiseen.
Vaihe 2
Kivihunaja kuuluu myös epätavallisiin hunajalajeihin. Toisin kuin tupakalla, sillä on miellyttävä maku ja haju. Ominaisuus on, että sitä eivät tuota yksinkertaiset mehiläiset vaan villit mehiläiset. Se erottuu muista lajikkeista myös sillä, että se on vähemmän tahmea ja varastoituna yli vuoden, mutta useita vuosia! Se sai nimensä siitä, että jos haihdutat siitä kaiken kosteuden, siitä tulee kiinteä kuin kivi.
Vaihe 3
Uskokaa tai älkää, myös radioaktiivista hunajaa on olemassa. Se sai tämän nimen sen koostumuksen radiumpitoisuuden vuoksi. Sen ominaisuudet voivat vaihdella hieman, koska kaikki riippuu kasveista, joista se on valmistettu. Tällaista hunajaa käytetään hyvin usein pahanlaatuisten kasvainten sekä sinisaven hoitoon.
Vaihe 4
Honeydew hunaja on yksi terveellisimmistä. Se eroaa muun tyyppisestä hunajasta, koska se ei ole valmistettu kukanektarista, vaan hyönteisten käsittelemästä kasvimehusta. Se voidaan tunnistaa sen tummasta väristä, erityisestä mausta ja sitkeydestä. Lasten ja anemiasta kärsivien tulisi syödä tällaista hunajaa. Muuten, se on paljon arvostettu kuin paras kukkahunaja!
