Degolew-tyyppinen liha on herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Tämä ruoka on tarkoitettu niille, jotka rakastavat mehukasta paistettua lihaa, vihanneksia ja sulatettua juustoa. Luimme tämän helposti valmistettavan annoksen reseptin, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.
Se on välttämätöntä
-
- 3 annosta:
- 500-600 gr. sianliha tai naudanliha
- ½ sitruuna
- 2 keskipitkää sipulia
- 2 keskikokoista porkkanaa
- 3 rkl majoneesia
- 150 g juusto 50% rasvaa
- jauhettua mustapippuria
- suola
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa lihanpalat kuitujen poikki, korkeintaan 1,5-2 cm.
Vaihe 2
Huuhtele liha kylmällä vedellä ja kuivaa paperipyyhkeellä.
Vaihe 3
Me voitimme palan molemmilta puolilta.
Vaihe 4
Hiero liha suolalla ja pippurilla, ripottele sitruunamehulla.
Vaihe 5
Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
Vaihe 6
Kuori ja hiero porkkanat hienolla raastimella.
Vaihe 7
Raasta juusto ja sekoita majoneesiin.
Vaihe 8
Laita liha leivinpaperille, laita ohut kerros sipulia jokaiseen kappaleeseen, sitten kerros porkkanaa. Voit tehdä toisen kerroksen sipulia ja porkkanaa.
Vaihe 9
Täytämme kaiken majoneesin ja juuston seoksella.
Vaihe 10
Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180%: iin, ja paistetaan 15-20 minuuttia.
Vaihe 11
Tarjoile valikoitujen vihanneskoristeiden kanssa. Hyvää ruokahalua.
