Mikä lahja odottaa pientä prinsessaa syntymäpäivänään? Sata yhteen, mikä nukke! Ja haluan todella saada herkullisen kakun syntymäpäiväni … Voit yhdistää kaksi lahjaa yhdessä tekemällä "Barbie" -kakun. Varoitus kannattaa heti: tämä on työvoimavaltainen liike, joka vaatii paljon aikaa ja tiettyjä taitoja keittiössä työskentelyyn. Mutta palkkiona ovat pienen syntymäpäivätytön iloiset silmät ja iloinen nauru!
Se on välttämätöntä
-
- Kakku:
- valmiit pyöreät kakut, joiden halkaisija on 18-20 cm
- liotussiirappi
- kerma
- hedelmät tai marjat (mansikat
- kirsikka
- vadelmat
- persikat
- banaanit)
- Lisäksi:
- Elintarvikemuovi
- Barbie-nukke
- Pahvikakku tausta
- Ruokavärit
- Leivonnaiset pussit ja suuttimet ("tähti"
- "arkki"
- "kohta")
Ohjeet
Vaihe 1
Kerää kakku. Pese ja kuivaa marjat tai hedelmät, joita päätät käyttää. Pieniä marjoja voidaan käyttää kokonaisina, suuria voidaan puolittaa. Jos teet kakkuja persikoilla tai banaaneilla, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi (1-2 mm). Kylläistä kakut jäähdytetyllä siirapilla kuoren reunasta alkaen. Yhdelle kakulle tarvitaan 5-7 ruokalusikallista siirappia. Jätä vähän siirappia kuoren päälle. Aseta ensimmäinen kuori pahvialustalle. Aseta sen päälle kolme ruokalusikallista kermaa ja tasoita huolellisesti leveällä veitsellä tai lastalla. Aseta valitsemasi hedelmät tai marjat päälle. Aseta seuraavaksi toinen kakkakerros, jälleen kerma, jälleen marjat. Toista kaikki kakut paitsi päällinen. Yritä tasoittaa kerma mahdollisimman varovasti niin, että kakut makaavat tasaisesti päällekkäin. Aseta viimeinen kuori liotetulla puolella marjoihin ja kaada jäljellä oleva siirappi kakun päälle. Kakun korkeuden tulee olla vähintään yhtä suuri kuin Barbien pituus pohjalta vyötärölle, tai sen on oltava 3-4 cm suurempi. Aseta kakku uudelleen varovasti. Kääri se tiiviisti useilla kerroksilla olevalla kalvolla niin, että se pitää muodonsa hyvin, ja säilytä jääkaapissa 5-6 tuntia painamalla sitä kevyellä painolla - esimerkiksi puisella leikkuulaudalla.
Vaihe 2
Valmista nukke. Pese valitsemasi Barbie. Nosta nuken kädet ylös ja kääri Barbien vartalo ja jalat muovikelmulla. Tee Barbie-hiustyyli ja kääri nuken hiukset varovasti muoviin. Piirrä paperille luonnos mekosta, jota Barbie käyttää.
Vaihe 3
Poista koottu kakku jääkaapista, poista kalvo ja leikkaa kakut varovasti leveällä, terävällä veitsellä leikkaamalla kaikki epäsäännöllisyydet. Piirrä paperille pala kakun ympärysmittaa vastaava ympyrä, merkitse keskikohta ja leikkaa ympyrä, jonka halkaisija on 5 cm. Aseta paperimalli kakkuun ja leikkaa vastaava ympyrä kakkuihin terävällä terällä ohut. Poista pihde pihdeillä tai lusikalla. Ota jälleen leveä veitsi ja leikkaa pääkakut irti muodostaen ne hameeksi: kapea vyötärö - leveä alaosa. Jauhaa leikatut kakut ja poistettu keskusta sekoittimessa kermaiseksi massaksi, lisää tarvittaessa vähän tiivistettyä maitoa. Tasaa kakku alhaalta ylöspäin leveällä veitsellä, lastalla tai palettiveitsellä. Jääkaapissa taas 30-40 minuuttia.
Vaihe 4
Valmista koristelutyökalusi: putkipussit ja suuttimet. Käytä voiteiden värjäämiseen elintarvikevärejä. Kierrä suutin putkipussiin, aseta pussi mukiin ja käännä reunat nurinpäin - tämä helpottaa kerman täyttämistä. Valmista kermapussit. Ota kakku jääkaapista, aseta Barbie, joka on kääritty kalvoon, keskelle. Esitä kakku laajalla veitsellä, lastalla tai palettiveitsellä kermalla (valkoinen tai väri, jonka valitsit pukeutumisen pääväriksi). Kiinnitä erityistä huomiota "vyötäröön" - paikkaan, jossa kakku liittyy nukkeeseen. Käytä lehtien kiinnitystä ryppyjen tekemiseen. Käytä "tähti" -lisälaitetta mekkojen röyhelöihin, kukkiin ja "pitsi" -muotoon. Koristele tarvittaessa syötävillä strasseilla.
Vaihe 5
Vapauta nuken hiukset tarttuvasta kalvosta, kiinnitä hiukset. Leikkaa tarvittaessa nukesta varovasti ylimääräinen elintarvikekalvo kynsisaksilla. Käytä paperipyyhettä poistaaksesi kaikki voiteen jäljet alustasta.
Nyt sinun tarvitsee vain antaa upea lahja pienelle syntymäpäivä tytölle!
